Tök Gratin - Receptek receptek a Cuisine Actuelle-ről

Hozzávalók 4 fő részére:

• 800 g tök (vagy butternut)
• 10 cl folyékony krém
• 2 tojás
• 10 cl tej
• 40 g Emmentál
• 1 csipet szerecsendió
• 1 ág kakukkfű
• 1 dió vaj
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Hámozza meg a tökdarabot, öblítse le, vágja szeletekre és párolja 10 percig.
2. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (th.6/7). Egy kis tálban habverje fel a tojásokat a tejjel és a tejszínnel. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szerecsendiót és a kakukkfüves leveleket.
3. Vaj egy sütőedényt, majd tegye a tök szeleteket. Fedjük le a salátástál tartalmával. Meghintjük reszelt sajttal, majd tegyük a sütőbe, és főzzük 15-20 percig, amíg a gratin aranyszínű nem lesz.

---