Tök pite és pite; juhar ricardo

Hozzávalók

Készítmény

Cukrászsütemény

  1. Konyhai robotgépben keverje össze a lisztet, a cukrot és a sót. Adja hozzá a vajat, és keverje el néhány másodpercig, amíg a borsó nagysága meg nem lesz. Adja hozzá a vizet és az ecetet, és keverje újra, amíg a tészta csak elkezd formálódni. Távolítsa el a tésztát a robotról, és formázzon egy lemezt a kezével. Csomagolja műanyag csomagolásba és tegye hűtőbe 30 percre.
  2. Enyhén lisztezett munkafelületen nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 3 mm vastagságúra. Béleljen ki egy 23 cm (9 hüvelyk) átmérőjű pitét. Vágja le a felesleges tésztát 1 cm (1/2 hüvelyk) a serpenyőn kívül. Hajtsa össze a tésztát, hogy dupla réteg legyen. Fűrészelje le a szegélyt (ujjaival alakítson ki egy sor görbét a díszítéséhez). Hűtőszekrényben ismét 30 percig.
  3. Helyezze az állványt a sütő aljára. Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra (375 ° F).

Díszít

  1. Egy tálban habosra keverjük a tojásokat, a lisztet és a juharszirupot, amíg a keverék sima nem lesz. Hozzáadjuk a tejszínt és a sütőtök pürét. Jól összekeverni. Öntsük a tölteléket a cukrászsüteménybe.
  2. 35 percig sütjük, vagy amíg a tészta aranybarna lesz. Hagyja kihűlni egy állványon.
  3. Tálaljuk szobahőmérsékleten. Díszítsük juharcukorral, és tejszínhabbal tálaljuk, ha szükséges.

Ezt a pitét elkészítheti előre elkészített, bolti sütemény segítségével is.

pite

Hozzászólások

Josée C.

Kiváló és a tészta is!

Chantal V.

Igazi öröm, nem is túl édes. A krémet 15% -os krémre cseréltem és ez is jó. Főzéskor illatosítja a házat.

Corinne b.

Kiváló recept Graham morzsa pasztával készítettem, és a tejszínt mandulatejjel helyettesítettem laktózmentes változatra! Ugyanaz az íze, ugyanaz az állaga, többet akarunk a jövő hétre ahaha

Jojo L.

Hoppá! Elfogyott a karakterem. Anyai nagyanyám lekvárja volt. Pörkölt nélkül is tálalható, mint egy karamell, ramekinben, elegáns őrölt cseresznyével.