Tök spritzer - BZfE
Enyhén keserű szomjoltóként a spritzer általában nem kapható tiszta, de más gyümölcslevekkel keverve kínálják.
Néhány tökgazdálkodó megmutatja, milyen sokoldalúak lehetnek a sütőtök. Például Hokkaido sütőtökből készítenek tökfröccsöt, amelyek túl nagyok vagy túl kicsiek, mint hagyományos áruk. Ahhoz, hogy az ital gyümölcsös jegyet adjon, a sütőtök levét például alma-, körte- és citromlével készítik. a megfelelő gyümölcslé-koncentrátumokkal elkeverve. A gyümölcs tartalma legalább 50 százalék. Ezen kívül van víz és szén-dioxid vagy ásványvíz. A cukrot nem adják hozzá. A spritzer elsősorban természetes módon felhős változatban kapható. Egy 0,33 literes palack körülbelül 1,80 euróba kerül. 100 ml-enként 17 kalóriával az ital viszonylag alacsony kalóriatartalmú. A sütőtök spritzer kapható a gazdálkodóktól a gazdaságban, online boltjukban, különféle biopiacokon és online boltokban.
Az ökológiai és fenntartható termékekre vonatkozó termékinformációk a www.ecoinform.de központi adatbázisban találhatók
Szerző: Hedda Thielking, Bergheim
További cikkek
Sütőtök: elkészítés és tárolás
Tartós és sokoldalú a konyhában
Változatos fajtáival a tök nagyobb változatosságot kínál a konyhában, mint szinte bármely más zöldség. Például lehet pörkölt, grillezett, reszelhető, pácolt vagy pürésített.
Sütőtök: Egyél egészségesen
Alacsony kalóriatartalmú és tápanyagokban gazdag
A természet jól kombinálódott: a sütőtök húsa kevés kalóriát tartalmaz, de néhány fontos tápanyagot és egészséget elősegítő anyagot tartalmaz.
Direkt marketing
A gazdáktól divatos a vásárlás
Egyre többen szeretnék tudni, honnan származnak ételeik, és kapcsolatot keresnek a termelővel. A heti piacok mellett a farmüzletek és az előfizetési dobozok fontos vásárlási lehetőségek.
Rádió-hozzájárulás 2017. október
Tök - a zöldség az őszi konyhához
Tök divatos. A zöldség a főcsillag számos főzőmagazinban. Miért van ez így, valamint az előkészítéssel és a vásárlással kapcsolatos tippeket itt találja.