Tőkehal brokkolival

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2007.02.19-én, 01:00 órakor

Sült tőkehal

A recept típusa:

Felkészülési idő:

Nehézség:

Hány ember:

Hozzávalók tőkehal brokkolival

Tőkehal filé: 300 g brokkoli: 400 g hagyma: 1 fokhagyma: 2 gerezd sárgarépa: 1 petrezselyem: 5 ág olívaolaj: 1 evőkanál paprika: 1 teáskanál babér: 1 levél száraz fehérbor: 1 pohár (10 cl) vörös chorizo: 20 g só és bors

Tőkehal előkészítése brokkolival

A tőkehalat legalább 12 órán át sótalanítsa a víz többszöri cseréjével.