Tőkehal és galetta koralllencsével, quinoa zöldségekkel

Tőkehal és galetta recept koralllencsével, quinoa zöldségekkel

A quinoa és a vörös lencse a keményítő bevitele ehhez az étkezéshez - az étrendhez igazodva. Ebben a receptben adagonként 30-35 g szénhidrátot (komplex cukrot) számoljon

tőkehal

Hozzávalók

Utasítás

  1. Reszeljük le a sárgarépát és a cukkinit, és lassú tűzön főzzük tíz percig egy serpenyőben, kevés olívaolajjal
  2. Főzzük a koralllencsét és a quinoát 20 percig nagy mennyiségű forrásban lévő vízben, a curry, a kurkuma és a csirke húsleves kocka mellett. Adja hozzá a sárgarépát és a reszelt cukkinit 5 perc múlva, majd hagyja lecsöpögni és kihűlni.
  3. Hámozza meg a paradicsomot (ezt könnyen megteheti, ha 5 percig forrásban lévő vízben áztatja), kockákra vágja, és az új hagymával, apróra vágott fokhagymával és kb. 20 perc olívaolajjal megbarnítja őket. A főzés végén csíkokban adjuk hozzá a héjas babot és a kandírozott paradicsomot.
  4. Keverje össze a zöldség/lencse készítményt egy tojással és egy csepegtető olívaolajjal. Öntsük süteményekbe és tegyük a sütőbe 200 ° -ra tizenöt percre
  5. Helyezze a tőkehal filét egy sütőedénybe, öntsön rá egy csepegtető olívaolajat, és főzze 10 percig a palacsintával.
  6. Tálaljuk az egészet korianderlevelekkel és egy kevés apróra vágott friss hagymával. fedje le a tőkehalat a paradicsom keverékkel.