Tőkehal zöldségekkel, halászat és természet

A szürke tőkehal, alacsony kalóriatartalmú hal, amelynek zsírtartalma alacsonyabb, mint a többi hasonló halé, számos aktív elemet tartalmaz, amelyek között szerepelhet foszfor, kén, kálium. E hal fogyasztásával megelőzheti az emésztőrendszer betegségeit, erősítheti az immunrendszert és javíthatja a vérkeringést.

halászat

Sütve és kissé "könnyebben" is fogyasztható, ha mondhatnám, a sütőben. Ebben az időszakban egy szürke tőkehalat választottam sült zöldségekkel, paradicsommal és zöldséglével.

- 5-6 darab szürke tőkehal törzs

Kenje meg az edényt olajjal, helyezze el a zöldségágyat és fűszerezze egy csipet sóval és borssal. A halakat megmossuk és enyhén sózzuk, majd az előre elrendezett zöldségágyra helyezzük.

Kb. 15 percig sütjük (a szürke tőkehal gyorsan főző hal). Egy tálban elkészítjük a késsel vágott paradicsomlevet a zúzott fokhagymagerezdekkel elkeverve és apróra vágjuk (nem őröljük meg).

Adjuk a serpenyőbe, keverjük össze egy kanállal kissé. További 15 perc múlva a szürke tőkehal zöldségekkel tálalható. Az Ön igényei szerint tálalható polentával vagy kenyérrel ...