Tökkalória és táplálkozási tények, Hokkaido; Co
A tök, amelyet a legtöbb ember halloween-ből ismer jobban, mint otthoni menüjéből, zöldségfélék, amelyek egész évben kaphatók a szupermarketekben. Télen az úgynevezett téli tök beérik, beleértve az óriás tököt is, amelyet Halloweenkor vájnak ki, és hátborzongató fintorokba vájják. Nyáron a kisebb típusú tök, például a cukkini virágzik. Mivel a sütőtök víztartalma meglehetősen magas, alacsony a kalóriatartalma, és népszerű a diéták körében. Kivételt képez a Hokkaido tök, amelynek majdnem háromszor annyi kilokalóriája van, mint a sárga százsúlyúnak.
Tök: kalória és tápérték
Általában a tök elég alacsony kalóriatartalmú. Az alábbiakban bemutatjuk a 100 gramm tök kalóriáit és tápértékeit:
- 105 kJ/25 kcal
- 1,1 gramm fehérje
- 0,1 gramm zsír
- 4,6 gramm szénhidrát
Hokkaido tök: kalória
Mint már említettük, a Hokkaido a legkalórikusabb tök. A következő a kalória-tartalom és a tápérték 100 gramm Hokkaido tökhöz:
- 208 kJ/67 kcal
- 1,7 gramm fehérje
- 0,5 gramm zsír
- 13,6 gramm szénhidrát
Pézsmatök: Kalória
A legalacsonyabb kalóriatartalmú sütőtök a pézsmatök. Az alábbiakban bemutatjuk a kalória- és tápértékeket 100 gramm pézsmatökre:
- 79 kJ/19 kcal
- 0,3 gramm fehérje
- kevesebb, mint 0,1 gramm zsír
- 4,1 gramm szénhidrát
Tökmag: kalória és tápérték
A töknek vannak magjai is, amelyeket étkezés közben gyakran falatként fogyasztanak. A következők a kilokalóriák és a tápértékek 100 gramm tökmaghoz:
- 2 364 kJ/565 kcal
- 24,3 gramm fehérje
- 45,6 gramm zsír
- 14,3 gramm szénhidrát
Kalória a tökmagolajból
Végül, de nem utolsósorban, még mindig megtalálható a népszerű tökmagolaj, amelynek tiszta zsírja 879 kcal/100 ml.
A tök alacsony kalóriatartalmú és egészséges
A tök, amelyet egyes fajok akár 100 kilogrammig is el tudnak nyomni, teljesen egészséges. A finom levesekhez, chutney-khoz, lekvárokhoz és a tökzöldségekhez használt pép, valamint a tökmag és a híres stájer tökmagolaj sok fontos tápanyagot tartalmaz.
A pépben lévő béta-karotin jót tesz a szemnek, az immunrendszernek, és védőanyagként szolgál a sejtek számára. A sütőtökben kevés a cukor és nincs sav, így a gyomornak is jó. A tökmag viszont jót tesz a prosztatának és a hólyagnak.
A vastag gyümölcs ideális a fogyáshoz is, mert a rostos pép nagy rosttartalmat biztosít. Egy finom krémes tökleves gyorsan elkészül, nagyszerű íze van, valóban tartalmas és kevés kalóriát tartalmaz! Ha a krémfröccs nélkül jár, további kalóriákat spórolt meg.
Miután a tököt az utóbbi években kissé elfelejtették a német konyhában, jelenleg egy kis fellendülés tapasztalható, így egyre több ízletes, kifinomultabb receptet lehet felfedezni a halloween ijesztő gyümölcséből. Ha úgy gondolja, hogy a sütőtök gyümölcse teljes mértékben kihasználható, fontolja meg a következő szezonra néhány mag beültetését az otthoni kertjébe.
> Ezeket az oldalakat is érdekelheti?