Tökmag kalóriák, előnyök és ellenjavallatok
Orvos a házában!
Tökmag: kalória, előnyök és ellenjavallatok
Tökmag: amellett, hogy ízletes, a tökmag is fogyasztható a szervezet számára nyújtott előnyökért. Az észak-amerikai törzsek tökmagot használtak táplálkozási és gyógyászati tulajdonságaik miatt, de a magokat az ókori Görögország óta használják az emberek.
Tökmag: kalória
A tökmagokban magas a kalóriatartalom, kb. 559 kalória/100 gramm, de ezek is nagyon töltelékesek. A tökmag nagyon jó ásványi anyag és különösen cink forrás, ezért az Egészségügyi Világszervezet ajánlja fogyasztását a napi étrendben az ajánlott bevitel elérése érdekében.
Kalóriatartalmuk főleg fehérjéből és zsírból származik, különösen azért, mert a magok különösen gazdagok telítetlen zsírsavakban, például olajsavban, amely anyag csökkenti a "rossz" koleszterint és növeli a "jó" koleszterint. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a telítetlen zsírsavakban gazdag mediterrán étrend segít megelőzni a szívkoszorúér betegségeket, de megakadályozza a stroke kialakulását is. Sőt, a magokban található fehérjék jó minőségűek, és 100 gramm mag biztosítja az ajánlott napi fehérje adag 54% -át, ezért ajánlott minden étrendben, beleértve a vegetáriánus étrendet is. Ezenkívül a mag kiváló aminosav- és glutamátforrás.
A tökmag szintén nagyon jó E-vitamin forrás, egy erős antioxidáns, amely segít megőrizni a bőr integritását, megvédve a szabad gyököket. A magok tartalmaznak tiamint, riboflavint, niacint, pantoténsavat, B-6 vitamint és folátot, valamint olyan esszenciális ásványi anyagokat, mint a réz, mangán, kálium, kalcium, vas, magnézium, cink és szelén.
Vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek segítik a vesét és a hólyagot a víz eltávolításában, és a magok ilyen hatása hasznos bizonyos betegségek, például hólyaggyulladás, vesefertőzések vagy jóindulatú prosztata hiperplázia által okozott vizeletretenció kezelésében.
Tökmag: előnyök
Jó K-vitamin-forrás.
Fitoszterint tartalmaznak, amelyek olyan vegyületek, amelyek csökkentik a "rossz" koleszterin szintjét.
A magokban gazdag triptofán, esszenciális aminosav, amely szerotoninná és niacinná alakul. Ezért depresszió és álmatlanság esetén hasznosak.
Gazdag ásványi anyagokban, beleértve foszfort, magnéziumot, mangánt, vasat és rézet.
Gazdag cinkben vannak, ami természetes védővé teszi őket a csontritkulás ellen. Amerikai kutatók tanulmánya kimutatta, hogy összefüggés van az alacsony étrendi cinkbevitel, az alacsony ásványi anyagszint és a csípő csontritkulása között.
Jó E-vitamin- és B-vitamin-komplex forrás.
Jó minőségű fehérjét tartalmaznak.
Csökkentik a vesekő kockázatát, ízületi gyulladás esetén csökkentik a gyulladást, és a bélférgek problémáinak kezelésére használják.
A tökmagolaj megkönnyíti a megnövekedett prosztata nehéz vizelését.
Ne felejtsd el! A tökmagot a jóindulatú prosztata hiperplázia enyhítésére, a vesekövek csökkentésére, a menopauza utáni idõszakban jelentkezõ tünetek csökkentésére, a szív és a máj védelmére (különösen lenmaggal kombinálva), ízületi gyulladás, szorongás, depresszió, álmatlanság, a nehézfémek eltávolítása a szervezetben vagy a bélparaziták ellen.
A tökmagot zöldségekkel fogyasztják, zöld salátákban, fűszerként használják őrölt mag formájában, gabonafélékhez adják vagy fogyasztják.
Tökmag: ellenjavallatok
A tökmag ellenjavallt alacsony savtartalmú gyomorhurutban szenvedők és fekélyek esetén.
Csatlakozzon olvasói közösségünkhöz egy lájkolással a Facebook Doftorián