Tökmag kefir kenyér - finom friss pirítós kenyér
Jó konyha | Sütés | Táplálkozási trendek Szakácskönyvek
- itthon
- rólunk
- Receptek
- Rakott és gratins
- Spreadek és lekvárok
- sütni
- Zsömlék
- Sütemények és részecskék
- torta
- pizza
- Cookie-k és sütik
- Karácsony
- Tálak
- Desszertek és édességek
- Dips & szószok
- Hal és tenger gyümölcsei
- Baromfihús
- reggeli
- italok
- Alkohol függő
- Tej italok
- gyümölcslevek
- Remeg
- Turmixokat
- Karácsony
- Zöldségek és köretek
- Fűszerek, fűszerpaszták és pácok
- Számolja meg a kalóriákat
- kevesebb, mint 100 kcal
- kevesebb, mint 200 kcal
- kevesebb, mint 300 kcal
- kevesebb, mint 400 kcal
- kevesebb, mint 500 kcal
- kevesebb mint 600 kcal
- 700 kcal alatt van
- 900 kcal alatt van
- Burgonyás ételek
- alacsony szénhidráttartalmú
- Alacsony szénhidráttartalmú reggeli
- Alacsony szénhidráttartalmú ebéd és vacsora
- Alacsony szénhidráttartalmú saláta
- Alacsony szénhidráttartalmú turmixok és italok
- Alacsony szénhidráttartalmú levesek és pörköltek
- Alacsony szénhidráttartalmú karácsony
- húsvéti
- tészta
- Saláták
- Levesek és pörköltek
- Édesség
- Karácsony
- Vásárlási tippek
- Fehérje por
- Flavdrops/aroma cseppek
- Mandulaliszt
- Cukorpótló
- Xucker termékek
- Könyvek
- Diétás naplók
- reggeli
- Számolja meg a kalóriákat
- Alacsony szénhidráttartalmú könyvek
- Kültéri konyha
- Receptkönyvek
- Saláták
- Mártások és öntetek
- Diétás eszközök és segítők
- BMI kalkulátor
- Számítsa ki az ideális súlyt
- Számolja ki a kalóriaigényt
- Számolja ki a kalóriafogyasztást
- Kalória táblázat
- Letöltések
- Étkezési tervek
- Instagram sablonok
- Testértékek
- Recept sablonok
- Rönkök mérlegelése
- Edzéstervek
- Kapcsolatba lépni
Tökmag kefir kenyér - Ropogós kenyér, szép kéreggel
A tökmag kenyér finom, és ezért van nálunk gyakran ez a tökmag kefir kenyér. Ezzel a kenyérrel is nagyon gyorsan elkészül a tészta. Tehát sok sallang nélküli kenyér. Először a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, hogy egyenletes tészta legyen. Ha ez megtörtént, 3 órát kell várnia.
Amikor a tészta szépen megkelt, lisztezett sütőpapírra hajtjuk és cipóvá formáljuk. Ezután formába tesszük a sütőpapírral együtt. Zárja le a fedelet, és hagyja pihenni, amíg a sütő el nem éri a hőmérsékletét. Amikor a sütő eléri a hőmérsékletét, a sütőtökmagos kenyeret a sütőbe tesszük, és fedővel 30 percig sütjük. Ezután a kenyeret rövid ideig kiszabadítják a sütőpapírból, és visszahelyezik a formába. Most sütjük újra 30 percig fedél nélkül, és kész a friss kenyér 🙂
Szuper egyszerű kenyér kefirrel és ropogós tökmaggal
A kenyeret búzaliszttel és teljes kiőrlésű rozsliszttel sütöttem. Ezúttal száraz élesztőt használtam, ami mindig nagyon egyszerű. A kefiremet bárki megvette, akinek saját kefir gombája van, de bizonyosan tud friss kefirt is használni. Ehhez a kenyérhez normál fehérborecetet használok, de a fehér balzsamecet is remek. A kenyérfűszerek hozzáadása, mint mindig, ízlés kérdése.
A kenyeret az UltraPro-mban (1,8 l) sütöttem a Tupperware-től, imádom ezt a terméket (fizetés nélküli reklám/megvettem magam). Természetesen a kenyeret bármilyen más formában, fedéllel is megsütheti, például római vagy kenyérfazék. A kenyeret egyébként rozsdamentes acél edényben is lehet sütni, üveg fedéllel, de akkor a kenyér nem lesz olyan szép, mint az öntött edényben vagy az Ultra-ban.