Tökpüré alacsony szénhidráttartalmú vegán; Alacsony szénhidráttartalmú receptek; karcsú elme

Ez a webhely sütiket használ. Ha folytatja, hozzájárul a használatukhoz. További információkat itt találhat, beleértve a sütik kezelését is.

A tök nélkülözhetetlen része az egészséges alacsony szénhidráttartalmú étrendnek.

Hokkaido kivételével mindegyiknek van tökje

kevesebb, mint 10 g szénhidrát/100 g.

A sok remek tökétel mellett a tökpüré a legegyszerűbb változat,

remek köret és egyáltalán nem kell annak lennie

bújjon a szeretett burgonyapüré mögé.

Recept: Köret tökpüré alacsony szénhidráttartalmú

Hozzávalók 4 fő részére:

1 közepes méretű sütőtök, pl. Vajmogyoró

1 gerezd fokhagyma, csak ha tetszik

100 ml mandula- vagy kókusztej

Készítmény:

Alaposan mossa meg a tököt, a típustól függően hámozza meg, ossza fel negyedekre és távolítsa el a magokat.

Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.

Nyomja meg a fokhagymagerezdet, és az olívaolajban, a hagymakockákkal és a sütőtök húsával egy serpenyőben rövid ideig sütje.

Ezután tegyen mindent egy serpenyőbe kevés sóval és vízzel, és főzze körülbelül 20 percig.

Öntsük le a vizet, adjuk hozzá a tejet, sót, borsot és frissen reszelt szerecsendiót, majd rövid ideig forraljuk fel.

Pürésítsen meg mindent, vagy pürésítse meg röviden a botmixerrel, adjon hozzá némi fűszert, ha szükséges, és kész egy remek köret.

Végül a pürére szórhatunk frissen apróra vágott petrezselymet vagy sült tökmagot.

Jó szórakozást próbál

és sok szerencsét fogyni az alacsony szénhidráttartalmú diétával