Tollsúlyú buli menü: Mon Coaching Minceur - Starter - Ropogós rák mille-feuilles

Kezdő - Ropogós rák Mille-feuilles avokádóval

tollsúlyú

8 fő részére

  • 8 tégla lepedő
  • 500 g rákhús
  • 4 nagyon érett avokádó
  • 4 mész
  • 4 kemény paradicsom
  • 4 tojásfehérje
  • 1 csomó metélőhagyma
  • 2 teáskanál fenyőmag
  • 16 bazsalikomlevél
  • 200g túró 0% zsírtartalommal
  • Fleur de sel, frissen őrölt bors, Tabasco, paprika

Öblítse le a paradicsomot, a metélőhagymát, a bazsalikomleveleket és a rákhúst, és eressze le, és tegye félre külön. Az avokádót megpucoljuk és kimagozzuk, turmixgépbe tesszük, néhány csepp Tabascóval, a lime levével, sóval és borssal.

Vágja a paradicsom húsát kis kockákra. Finoman vágja fel a metélőhagymát.