Töltött fürj három szórakoztató recept az elkészítéshez!
A fürj igazi ihletforrás a világ legjobb szakácsai számára. Ez a baromfi bármilyen módon elkészíthető és nagyon tápláló marad. Most számos receptet kínálunk a töltött fürjhez, akár gombával, libamájjal vagy aszalt szilvával. Fedezzen fel néhány tippet a támogatás optimalizálásához.
Gombával töltött fürj recept
Bármely buli vagy különleges esemény oka a gombával töltött fürj elkészítésére. A töltött fürj recept, amellett, hogy könnyen elkészíthető, felelevenítheti étkezői ízlelőbimbóit. Mint minden étel, ez a recept is néhány összetevőt igényel, amelyek könnyen megtalálhatók, jó minőségűek és megfizethetőek.
A töltelékhez a recept a következőket írja elő:
- 100 g gombagomba;
- 100 g darált marhahús;
- 50 g őrölt pulykafilé;
- Egy hagyma;
- Egy gerezd fokhagyma;
- Egy tojás;
- Egy evőkanál apróra vágott petrezselyem;
- 5 bogyó keveréke egy malomban;
- Egy csipet só.
A körethez az előkészítés a következőket kéri:
- 200 g vadrizs;
- 150 g gomba.
Ez a recept a húsok őrlésével kezdődik. Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát. Folytassa a gomba aprításával. A második lépés a húsok, a tojás, a hagyma, a petrezselyem, a gomba, az 5 bogyó és a fokhagyma egy tálba keverésével folytatódik. Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra. Vezesse be a tölteléket a fürjbe. Miután megfelelően lezárta őket, tegye őket egy edénybe. Áztassa a baromfit olívaolajba, és tegye 45 percre a sütőbe. A készítés elengedhetetlen a főzés során. Ezután helyezze a fürjeket egy vadrizságyra, a csíkokra vágott gombával együtt. Tegye az egészet a serpenyőbe.
Fojtott libamáj receptje
Ha ízlése és pillanatnyi vágya egy "fényűzőbb" étel felé terel, mint egy gombás fürj, akkor válassza a libamájjal töltött fürjet! A recept elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- Két fürj
- Egy szelet libamáj
- Egy szelet szendvics kenyér
- Mogyoróhagyma és felvert tojás
- Két gombás gomba
- 1 evőkanál konyakot
- Vaj és olaj
- Só, bors
A finomra vágott medvehagymát egy kevés vajjal megizzasztjuk egy forró serpenyőben. Ügyeljen arra, hogy a kockára vágott gombát oda helyezze. Tíz percig keverés közben hagyjuk visszatérni.