Töltött káposzta recept - tápérték - kalória szénhidrát lipidek prot; nes - Élelmiszer útmutató

Készítmény:

kalória

Távolítsa el a sérült leveleket a káposztáról, és alaposan mossa le.
Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet, és tegye bele a káposztát 15 percre kifehéredni.
Engedje le és helyezze egy tiszta ruhára.
Széles körben terítse szét a leveleket, nehogy elszakadjon.
Vegyük, és apróra vágjuk, valamint a hagymát.
Egy nagy terrinában szétmorzsolja az elavult kenyeret, és megszórja a tejjel.
A tetején feltörjük a tojásokat, majd hozzáadunk apróra vágott petrezselymet, sót, borsot és egy kevés szerecsendiót.
Gyorsan keverjen össze mindent az apróra vágott káposztával és a hagymával.
Hozzáadjuk a kolbászhúst és jól összegyúrjuk.
Finoman sütjük meg ezt a tölteléket egy serpenyőben, zsír nélkül.
Amikor megfőtt, töltse meg vele a káposztát: tegye a szív helyére, majd a levelek közé.
Oldja fel a káposztát, és csomagolja be teljesen egy szűrőbe.