Töltött liba és alma ribizli recepttel

ÖSSZETEVŐK

• Emberek száma: 8

• 1 3 kg-os liba
• 300 g csirkemáj
• 1 szelet párizsi sonka, nyúzva és zsírtalanítva
• 75 g mogyoró
• 4 ábra
• 30 g alacsony zsírtartalmú vaj
• 100 g fehér kenyér
• 10 cl fölözött tej
• 2 evőkanál konyak
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1/2 csomó zsálya
• 1/2 teáskanál szegfűbors keverék
• 1/2 teáskanál 5 bogyós keverék
• só bors
• Ribizlivel töltött alma esetében:
• 8 Reinette alma
• 8 evőkanál fagyasztott ribizli
• 150 g alacsony zsírtartalmú vaj
• 8 teáskanál vörös ribizli zselé
• 8 teáskanál cukor

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 45 perc
• Főzés: 120 perc

Készítsük el az almát. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Mossa meg és szárítsa meg az almát. Ürítse ki őket egy almamaggal.

---