töltött palacsinta
A palacsintákat megsütik, ízlés szerint megtöltik és rövid ideig a sütőben gratulálják. A Béchamel szósz is ízlik hozzá.
összetevők 4 fő részére
8 palacsinta esetén:
A töltelékhez:
| 1 | hagyma |
| 200 g | vagy 1 pohár gomba |
| 4 evőkanál | vágott petrezselyem |
| 1 doboz | (285 g) kukorica |
| 30 g | vaj |
| Só. Bors. paprika | |
| 70 g | reszelt sajt |
készítmény
Készítsen egy tésztát a palacsintához lisztből, tojásból, sóból és tejből. Kb. 8 vékony palacsintát sütünk.
A töltelékhez apróra vágjuk a hagymát. Tisztítsa meg a gombákat és vágja finom levelekre. Engedje le a kukoricát. Melegítsük fel a vajat, pirítsuk meg a hagymát, a gombát, a petrezselymet és a kukoricát. Erősen ízesítsük a keveréket, és egyenletesen osszuk el a palacsintán. Hajtsa be a széleit, tekerje fel a palacsintákat és tegye kiolajozott tepsibe.
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Reszelt sajttal szórjuk meg a palacsintákat, és az előmelegített sütőben kb. 10-15 percig grillezzük.
A palacsintákra gratinálás előtt öntsön egy kis béchamel mártást, a többit pedig külön tálalja.
A palacsintákat előző nap elkészíthetjük. A palacsinta töltésére a kertből származó friss zöldségek vagy 400 g fagyasztott zöldségek is alkalmasak.
Ha úgy tetszik, kockára vágott sonkát vagy sült darált húst is keverhet a töltelékbe.
Könyvtipp
A vidéki nők ízletesebb zöldségreceptjeit megtalálhatja Landwirtschaftsverlag Münster szakácskönyvében: "Egyszerű, ötletes, zöldségek - friss ötletek minden napra", ISBN: 978-3-7843-5247-3, 17,95 €.
A megjegyzés értékelése nem lehetséges.
Nem értékelheti saját megjegyzését.
A hozzászólások értékeléséhez be kell jelentkezned
Nincs fiókja?
Jelentés egy megjegyzésről
Nincs fiókja?
Jelentés egy megjegyzésről
Nincs fiókja?
- 20 év finanszírozás után ér véget: Az év fordulóján 18 100 fotovoltaikus rendszer finanszírozása lejár. Kinek fizetik ki a folyamatos működés meglévő lehetőségei?
- Mit kezdjünk az aszályosokkal? Az elhullott fenyők egyszerre jelentenek veszélyt és erdőgazdálkodási segítséget. Bemutatjuk, hogy az aszályok miként használhatók fel az erdősítéssel összefüggésben.
- Emelkedés és süllyedés: a CCM és a gabonakukorica hozama nem mindenhol képes meggyőzni. Különösen csalódást okoznak Münsterland északnyugati részén és az Alsó-Rajnán. A különbségek az országos fajtavizsgálatokon is észrevehetők.
- Pályázati angyalok és gyertyafény: gyönyörű dekorációs ötleteket mutatunk be, amelyeket apró ajándékként is jól fogadunk.