Töltött tojás joghurt majonézzel
Töltött tojás kevés kalóriával? Igen! Javaslom a töltött tojás könnyű változatát, egy finom és egészséges változatot. Ja, és gyorsan és egyszerűen elvégezhető. 🙂
ÖSSZETEVŐK (10 tojáshoz):
- 5 kemény tojás
- 1 doboz csirkemáj pástétom
- 2 ág zöldhagyma
- 2 ridichi
- 2 savanyúság
- mustár
- 2 joghurt
- 3 evőkanál olívaolaj
- pirospaprika köretnek
- só bors
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER: (max. 30 perc):
- Tegye a tojásokat forrni, kb. 10 percig, miután a víz felforralja, hogy úgy jöjjenek ki, mint a húsvéti tojások. Ezután vágja őket szélességben, ketté
- távolítsuk el a sárgáját, és egy teáskanállal enyhén kanalazzuk ki a tojásfehérjét, hogy megtölthessük a pástétom pasztával.
- elkészíti a tésztát keveréssel: sárgája, pástétom, apróra vágott hagyma és retek, só, bors és mustár, ízlés szerint
- töltse meg a tojásfehérjét a finom pasztával
- készítsen majonézt az alábbiak szerint: keverje össze a két joghurtot az olajjal, 3 evőkanál mustárral, sóval és borssal. Ezután adjuk hozzá a kis kockákra vágott pácolt uborkát
- tegyél egy tányérra majonézet, majd pástétommal töltött tojásokat és díszítsd finomra vágott pirospaprikával (vagy zöldhagymával, retekkel vagy apróra vágott olajbogyóval, attól függően, hogy mi van)
Kész! Hűtőbe tesszük és hidegen tálaljuk.