Tonhal és articsóka szendvics Laura Adamache receptek

Nyári szendvics tonhal és articsóka, egyszerű és gyors

Szendvics tonhalral és articsókával, gyors és finom snack reggelire vagy ebédre.

articsóka

Nem emlékszem pontosan, mikor kóstoltam először ezeket a szendvicseket, de az első kóstoláskor szerelem volt. Most, amikor megállunk enni egy jó szendvicset, mindig a tonhal, a majonéz, az articsóka és a tojás kombinációját választom. Ha még nem próbálta ki ezt a szendvicscsodát, hagyja abba a gondolkodást. Ez ízlésében rendkívüli!

Nyáron nagyon gyakran készítem ezeket a szendvicseket, hűtőszekrényben tartom, legfeljebb 24 órán át, gyönyörűen csomagolva ételműanyag fóliába. Hogy kicsit könnyebbek legyenek, teljes kiőrlésű kenyérrel készítem, magvakkal vagy fekete kenyérrel.

Lotka filé tonhalat használtam, a saját levemben, a kedvencem az egészséges és finom receptekhez. A makréla és tonhal alapú Lotka termékek gazdag Omega 3-ban, vitaminokban és ásványi anyagokban.

Próbáljuk ki ezeket a csodálatos tonhalas és articsókás szendvicseket, mit mondasz?

Tonhal és articsóka szendvicsek - Hozzávalók (4 fő)

  • 1 doboz Lotka tonhalfilé, saját levében (200 g)
  • 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér maggal
  • 6 darab articsóka olajban
  • 2 kemény tojás
  • só ízlés szerint)
  • bors (ízlés szerint)
  • 100 g majonéz

Tonhal és articsóka szendvicsek - lépésről lépésre elkészítés

  • Tegye a tojásokat egy fazékba, fedje le kissé meleg vízzel, adjon hozzá 1 teáskanál sót és forralja 10 percig (a víz forrásától számítva).
  • Megállítjuk a tüzet, lecsöpögtetjük és hagyjuk hideg vízben kihűlni.
  • Kenj meg egy szelet kenyeret kevés majonézzel, minden szeletre kb. 1 teljes nyelvvel (házi majonézes recept itt).
  • A tojásokat megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk.
  • Adjunk hozzá 1 szeletelt tojást két majonézes zsíros kenyérszeletre (a másik két szelettel bezárjuk a szendvicseket)

  • Hozzáadjuk a megfelelő szeletekre vágott articsókát és a darabokra vágott tonhalfilét. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

  • Kenje meg egy kis majonézzel azt a szeletet, amellyel lefedjük a szendvicset, és tegye a töltelékre.
  • Óvatosan nyomja meg a szendvicset, majd vágja két vagy négy háromszögre.

  • Azonnal elfogyaszthatjuk a szendvicseket, vagy 24 órán át hűtőszekrényben tarthatjuk, élelmiszeripari műanyag csomagolásba csomagolva.