Tonhal saláta tökkel és fetával Kulináris receptek Laura Adamache
Tonhal saláta tökkel és fetával, nyári recept
Tonhal saláta tökkel és feta sajttal, egyszerű és gyors recept a forró nyári napokra. Saláta recept zöldségekkel, tonhal, tojás és sült saláta kitûnõ. lépésről lépésre előkészítés.
Mi lehet finomabb, mint egy saláta egy nyári ebédhez? A saláták a kedvenceim ebben a szezonban. Gyorsan elkészülnek, tele vannak és nem utolsósorban nagyon egészségesek. Nagyon sok saláta receptem van, de ma azt javaslom, próbáljon ki tonhal salátát tökkel és feta sajttal. A sütőtök mellett néhány szelet burgonyát is megsütöttem, az olívaolajban található Lotka filé tónus pedig gazdagította ezen nyári saláta ízét.
Javaslom, hogy ételeihez a legjobb minőségű alapanyagokat használja, legyen szó salátákról, ételekről vagy desszertekről. Nyáron teljes mértékben ki kell használnunk a szezonális zöldségeket, mert remek az íze, tele vannak ásványi anyagokkal és vitaminokkal.
Mivel mindig a minőséget hangsúlyozom, olívaolajban egy doboz lotka tonhalfilét használtam. A Lotka termékek sokoldalúak, különféle kombinációkban és ételekben használhatók, gazdag Omega 3-ban, vitaminokban és ásványi anyagokban.
Próbálja ki ezt a receptet is tonhal saláta uborkával és paradicsommal, nagyon finom!
Tonhal saláta tökkel és fetával - Hozzávalók (2-4 fő)
- 1 doboz Lotka tonhalfilé olívaolajban (200 g)
- 2 közepes cukkini
- 2 közepes burgonya
- 2 kemény tojás
- 100 g feta sajt
- 100 g sült saláta kitûnõ
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamecet/almaecet
- só
- bors
Tonhal saláta sült zöldségekkel, feta sajttal és rukkolával - lépésről lépésre elkészítés
- Először tojást forralunk. Tegyük egy vízzel teli serpenyőbe, adjunk hozzá 1 teáskanál sót, és forraljuk 10 percig, a víz forrásától számítva. Hagyja teljesen kihűlni egy nagyon hideg vízzel töltött edényben.
- Mossa meg a sütőtöket, törölje le jól (ne hámozza meg), és vágja vékony szeletekre. Hámozza meg a burgonyát és vágja vékony szeletekre.
- A rácsot a tűzre tesszük, és ha forró, olajjal kikenjük. A cukkini szeleteket 2-3 percig sütjük mindkét oldalon, majd kivesszük egy tányérra, és kevés sóval és 1 evőkanál olívaolajjal ízesítjük.
- Az olajjal kikent grillen mindkét oldalon 3-4 perc alatt megsütjük a burgonyaszeleteket, majd kivesszük egy tányérra, és kevés sóval megporoljuk. A burgonyaszeletnek vékonynak kell lennie, hogy jól behatolhasson.
- Hagyja a zöldségeket teljesen kihűlni.
- Tegye a rukkolát egy tálba, adjon hozzá 2 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál balzsamecetet, kevés sót és keverje össze.
Hogyan állítsuk össze a tonhalat és a zöldségsalátát?
- Tegyen egy rakétasalátát egy tányérra, és a tetején képezzen egy réteget, felváltva a szelet tököt, valamint a burgonyát és a tojást vékony szeletekre vágva.
- Ehhez a réteghez adjuk a lecsöpögtetett Lotka filét, megfelelő darabokra bontva, és a feta sajt csokrokat.
- A salátát frissen őrölt borssal, és ha szükséges, még egy kis sóval ízesítjük.
- A tököt és fetát tartalmazó tonhal salátát azonnal megeszik. Jó étvágyat!