Tonhal, szardínia, makréla

Ebben az elzárás időszakában szokás a szekrénybe ásni, hogy elkészítsék a vacsora menüt. A tészta és a lencse csomagja között azonban gyakran fekszik egy ón tonhal vagy makréla. De mit kezdjek ezekkel konzerv hal ? Táplálkozási szempontból érdekesek? Hogyan főzzük őket? Magyarázatok.

Tonhal, makréla, szardínia. Hihetetlen előnyeik

Az összes hal közül a tonhal az fehérjében leggazdagabb. Húsa nagyon tömör, és a 100 g tonhal egy része csaknem 30 g fehérjét tartalmaz, ami több, mint a húsban (átlagosan 20-25 g/100 g). A 100 g tonhal egyszerű adagja tehát a napi fehérjeszükséglet majdnem felét fedezi.

De tartalmaz "DHA" -t, egy o-t is mega 3 nagyon jót tesz az egészségnek. Ez az Omega 3 (100 g része) napi szükségletének közel 40% -át biztosítja. Foszforban és D-vitaminban gazdag, két alapvető elem, amely elősegíti a normális csontok fenntartását. Tehát a tonhal az izmok mellett hozzájárul a csontok jó egészségéhez.

A szardínia oldalán zsírjának felét omega 3 zsírsavak alkotják, amelyek segítenek szabályozni a vér koleszterinszintjét és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Nagy mennyiségben tartalmaz foszfor és kalcium, két nyomelem nélkülözhetetlen az erős csontokhoz és fogakhoz.

---