Tonhalas tészta fetával és brokkoli teével; s konyhai étel blog

csak egyél jól

Miekes WG-Pasta: Tonhal tészta brokkolival és fetával

Mindig szeretek főzni, de örülök annak is, amikor nem kell kétszer gondolkodnom, és egyszerűen főznöm kell a gyermekeim és barátaik által. Amikor olyasmit szolgálnak fel, amelyet még nem láttam a kombinációban, akkor különösen örülök: a tonhalas tészta fetával és brokkolival egyike volt ezeknek a dolgoknak. Tonhalkonzerv feta sajttal - ez összeillik? Igazából nagyon jó. A brokkoli pedig biztosítja a frissességet. Ez a lapos tészta igazán fűszeres lélekétel, olcsó és töltelékhatású!

4 adagra:

• 400 g tészta
• 4 medvehagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 250 g brokkoli
• 2 doboz tonhal olívaolajban á 140 g
• 300 g feta vagy juhsajt
• Olívaolaj sütéshez

Szüksége van: fazék, serpenyő, pengekés, szita, szűrőedény a tésztához

Így történik:

1. Forraljuk fel a vizet a fazékban, adjunk hozzá sót és főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
2. Mossa meg és tisztítsa meg a brokkolit, vágjon le vagy törjön ki kis virágokat a szárról. Távolítsa el a leveleket a szárról, és vágja apró kockákra. Az olívaolajat ne melegítsük túl sokat egy serpenyőben, és kb. 5 percig pirítsuk a brokkolit.
3. Hámozzuk meg a medvehagymát és a fokhagymát, aprítsuk apró kockákra, adjuk a serpenyőben lévő brokkolihoz és pirítsuk meg velük.
4. Vegye ki a tonhalat a kannából, és kis rostán csepegtesse le, majd töltse a serpenyőbe. Ha kicsit zsírosabbnak tetszik, hozzáadhatja a tonhalat az olajjal a brokkolihoz.
5. Vágjuk a feta sajtot apró kockákra, vagy aprítsuk apróra, és tegyük a serpenyőbe.
6. A főtt tésztát lecsepegtetjük, forrón hozzáadjuk a serpenyőhöz, és jól összekeverjük. Röviden melegítsen újra mindent.
7. Ízesítsük a tonhal tésztát sóval és borssal.

Kész: 10 perc elkészítési idő plusz a tészta főzési ideje

---