Tönköly, quinoa, hajdina valódi egészséges magvakból!
2018. január 17
Nem elégszik meg négy zöldséggel az összes étkezés elkészítéséhez, akkor miért csak rizst, tésztát és burgonyát eszik keményítőként? ?Fogadjon inkább ezekre az eredeti és egészséges gabonafélékre: tönköly, quinoa, hajdina.
Miért változtassuk meg az általunk fogyasztott keményítőket, szemeket és más magokat? ?
Minden ételnek vannak táplálkozási előnyei: rostok, vitaminok, ásványi sók. Az ételek szaporítása növeli annak esélyét, hogy minden szükséges tápanyaghoz hozzájusson.
És a keményítők sem kivételek. Változtassunk rizst, tésztát és burgonyát ! Ma, különösen az ökológiai gazdálkodás fejlődésének köszönhetően, sokakat lehet találniegyéb gabonafélék.
Élvezd. és mindig a legteljesebb ökológiai gabonaféléket részesíti előnyben, gazdagabbak, mint a finomítottak.
Tönköly: jobb, mint a búza !
A tönköly kissé a gabonafélék csillaga.
A másik egy rusztikus búza:
- A tönköly gazdagabb, mint a búzafehérje.
- A tönköly gazdag magnéziumban, cinkben és rézben is.
- A kevés tönkölyben alacsony a gluténszint, és egyesek tolerálják a glutén intoleranciát.
Hogyan kell enni tönkölyből ?
Könnyen megtalálja tönköly kenyerek egyes pékségekben.
Ezen kívül vannak szupermarketek gabonakeverékek fogyasztásra kész, gyakran organikus, amelyek tartalmaznak tönköly.
Ha saját maga akarja főzni, lehetséges megtalálni tönköly bioboltokban, de főzése nagyon hosszú.