Gyümölcs- és zöldséglevek a gyümölcslé trend - Online vonal
Léa Benhaïm frissítette: 2018.11.20
A Juicing trend, a gyümölcs- és zöldségléfogyasztás szokása
Hallottál már a Juicing trendről, a gyümölcs- és zöldséglevek ivásának szokásáról? ?
Vigyázzon, nem olyan gyümölcslevekről beszélünk, amelyeket készen talál az üzletekben, tele adalékokkal és hozzáadott cukrokkal !
Miért ne készítené el őket maga? ?
Nagyon könnyen elkészíthető, és ami minden bizonnyal olcsóbb lesz, mint a szupermarketekben, a házi készítésű gyümölcsleveknek számos előnye van:
Táplálkozási minőség és emésztés
A gyümölcsök és zöldségek friss gyümölcslé formájában történő fogyasztásával a gyümölcsök és zöldségek felszabadítják a rostos sejtekben található rostokat és tápanyagokat, különösképpen azáltal, hogy a gyümölcsöt egészben (a bőrrel együtt) tartják. Ez azért van, mert nagyon ritkán rágunk eleget ahhoz, hogy felszabadítsuk az összes tápanyagot, amely a teljes ételekbe van zárva. Ezenkívül a zöldségek főzése rontja a zöldségek vitaminjainak, tápanyagainak és enzimjeinek nagy részét. Vitaminok és enzimek hőérzékenyek.
A gyümölcslevek így lehetővé tennék az élelmiszerek tápértékének megőrzését.
Bizonyos gyümölcsök és zöldségek ajánlottak az emésztés megkönnyítésére (sárgarépa, ananász vagy akár kivi), így ezek fogyasztása egyszerűsítheti a béltranszport munkáját. Különösen azért, mert a vegyes gyümölcs- és zöldségfélék lé formájában gyorsabb emésztést tesznek lehetővé.
Fogyás
A gyümölcslének kielégítő hatása lesz, mivel kevés kalóriát biztosít a gyümölcslében kiválasztott gyümölcsökben és zöldségekben található rostoknak köszönhetően.
Ahelyett, hogy nassolna a nap folyamán, egy nagy pohár gyümölcslé fogyasztása 10 órakor, például délután 4 órakor természetes étvágycsökkentő hatással lesz.
Meg kell azonban jegyezni, hogy a házi gyümölcslevet is mérsékelten kell fogyasztani. Valójában kevesebb cukrot tartalmaz, mint az ipari gyümölcslevekben, de a gyümölcsök természetes cukrában megtalálható a fruktóz.