Tönkölyös túrós tekercsek; Fitness és étel

A tönköly kvarktekercs az egészséges alternatíva a hagyományos búzatekercsekhez - akár reggelire pirítva, akár hamburgerként! Mindenképpen próbáld ki!

Tudtad ...

például a tönkölyliszt 30% -kal több fehérje tartalmaz, mint a búzaliszt?

Elég ok, hogy gyakrabban használják sütéshez, igaz?

Ma megosztom veled a tönköly- és kvarktekercs receptemet, amelyet leginkább a hamburgereimhez használok ... de szívesen megeszem reggelire is!

a tönkölytekercs - tökéletes a Fitness & Food ALOHA hamburgerhez!

Nem kell hihetetlen péktudás vagy nagyon sok idő! Nem, mint mindig, gyorsan és egyszerűen 🙂

Amire szüksége van (4-6 tekercshez, mérettől függően):

• 200 g zsírszegény kvark
• 1 tojás
• 50ml langyos víz
• 1 teáskanál só
• 25g napraforgómag
• 25g tökmag
• 100g finom zabpehely
• 100g tönkölyliszt 1050-es típus
• 1 teáskanál sütőpor
• ha szükséges, szemek, szezám vagy mák a szóráshoz

Mit kell tennie:

1. Előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra (konvekció)
2. Most a kvarkot, a tojást, a vizet és a sót egy tálba keverjük
3. A magokat és a pelyheket nagyon finomra kell keverni egy keverőben vagy konyhai robotgépben, majd összekeverni a liszttel és a sütőporral
4. Adja hozzá a folyékony masszát és alaposan keverje össze - keverővel működik a legjobban
5. A tésztának most körülbelül 5 percig pihennie kell. Közben sütőpapírral kibélelhet egy tepsit
6. Most kenje meg a tésztát egy evőkanállal vagy egy jégkrémmel a tepsire, és formázza 4-6 tekercsre. Szórjuk meg szemekkel, szezámmaggal vagy mákkal és süssük 20-25 percig.

valójában ennyi volt! Szerintem melegen ízlik a legjobban 🙂

A tekercsek legfeljebb három napig tartanak. Nagyon jól lefagyaszthatja őket, és szükség esetén újra felolvaszthatja és röviden megpiríthatja! 🙂

Hé, és ha azt mondod, hogy inkább frissen szereted őket, van egy másik tippem - fagyaszd le a zsemlét adagokban, és ha szükséges, hagyd, hogy megolvadjanak és egy éjszakán át süssék ake

Sok barát kipróbálja, és ne felejtsd el: címkézd meg a #fitnessandfoodDE 🙂-vel

Ja igen ... A makrókról kérdeztél - nem akarom visszatartani tőled! 🙂

Tekercsenként (6 darab) itt található:

• 204 kcal
• 23 g KHD
• ebből 3g rost
• 12g fehérje
• 6g zsír

és ne feledje, hogy itt van MINŐSÉG A kalóriák 🙂

---