Topfer Gabonafélék Félszilárd bébiételek receptjei - Vichi Farm
Hogyan vezethető be a félszilárd étel ?
Az új ételeket lassan, egyenként kell bevezetni. A gyermeknek időre van szüksége ahhoz, hogy megszokja az új textúrákat és ízeket. Nagyon óvatosnak kell lenned, mert új élelmiszerek bevezetésekor allergiás reakciók jelei lehetnek, például hasmenés, gyomorfájás vagy csalánkiütés. Próbáljon 7-10 naponta egyszer új ételt bevezetni, kezdve a könnyebben emészthető gyümölcsöktől és zöldségektől.
Pedriat tanácsot ad a diverzifikáció megkezdésében. Rendelkezésére áll; zöldségleves, gyümölcslevek, zöldség- és gyümölcspüré.
Ha a gyermek negatívan reagál egy bizonyos típusú ételre, néhány nappal később ajánlja fel újra. Fontos, hogy megváltoztassa a színét vagy az ízét, és akkor könnyebben elfogadható. Eleinte bizonyos ételeket szimatol, de folyamatosan kínálja őket annak reményében, hogy útközben vonzóbbak lesznek.
A zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék előnye a baba étrendjében
A zöldségek fontos A-, C-, E- és B-vitaminforrások, valamint ásványi anyagok, például kalcium, magnézium, vas és kálium. A zöldségek oldható és oldhatatlan rostforrások, szinte semmilyen zsírt nem tartalmaznak, de kis mennyiségben tartalmaznak nátriumot.
A legtöbb zöldség keményítőt tartalmaz. Azok a zöldségek, amelyek nyersen és korlátlan mennyiségben fogyaszthatók, nem tartalmaznak keményítőt: saláta, paprika, cukkini, paradicsom.
A zöldségek 2. minőségű növényi fehérjét tartalmaznak, mert nem tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat. Ezért jól kapcsolódik esszenciális aminosavakban gazdag ételekhez: húshoz, halhoz, tojáshoz, sajthoz.
A gyümölcsökben bővelkedik tápanyagok: vízoldható C- és B-vitamin, kálium, fitonutriensek és sok rost. A gyümölcscukrot fruktóznak hívják, és nagyon könnyen asszimilálható.
A nyers gyümölcsöket és zöldségeket egyes gyerekek nehezebben emészthetik meg, mert olyan cellulózot tartalmaznak, amely a gyermek emésztőrendszerén keresztül "hulladékként" jut át, amely puffadást és hasmenést okozhat. Forralással vagy gőzöléssel a cellulóz megpuhul, és a diverzifikáció kezdetén a csecsemők könnyebben emészthetők.
A gabonafélék a B és E vitaminok, ásványi anyagok, például kalcium, vas és cink, oldható és oldhatatlan rostok, növényi fehérjék és antioxidánsok fontos forrásai.
A teljes kiőrlésű gabonából származó rost felgyorsítja a béltranszportot, megakadályozza a székrekedést, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású.
A kicsinek adott gyümölcsnek jól érettnek és frissnek kell lennie. Óvakodjon az egzotikus gyümölcsöktől, amelyek bizonyos esetekben allergiát okozhatnak. Egyéb lehetséges allergén gyümölcs a magvak (eper, málna, kivi, gránátalma). 12 hónapos korig ajánlatos óvatosan beadni őket.
Sárgarépa püré almával
ÖSSZETEVŐK:
- 2 sárgarépa
- 1 alma
- Szürke búzaföld tej tejjel 10-15 g (2 teáskanál)