Kövesse élőben a Climax Fesztivál konferenciáit Darwin Bordeaux-ból

REPLAY - Amikor az ételünk íze olyan, mint más embereknek

Veszélyben van az élelmezésbiztonságunk, amikor egyre több a fogyasztó és egyre kevesebb a gyártó? Milyen helyet foglal el a gazdálkodók, akik gyakran az első áldozatai ezeknek a termelési rendszereknek? Az ökológiai gazdálkodás, új munkahelyek teremtése része a megoldásoknak ?

konferenciáit

Amandine Lebreton, a Természetért és Emberért Alapítvány házigazdája
Stéphanie Pageot (FNAB) - Claude Gruffat (Biocoop) - Maxime De Rostolan (Fermes d'Avenir) - Freddy Le Saux (Terre de Liens) - Quentin Delachapelle (CIVAM) - Pascal Pettini (ANDES UNITERRES program) és Judith jelenlétében Hitchman (URGENCI/INTER AMAP)

Capture & Livestreaming: DWAM, a CLIMAX Fesztivál audiovizuális partnere

REPLAY - Bio- és helyi termékek étkezdeinkben: nedvesítsük meg megválasztott tisztviselőinket !

A megválasztott tisztviselők közvetlenül felelősek az iskolákban, bölcsődékben, egészségügyi intézményekben (kórházak, efadok) felszolgált étkezésekért. Néhány önkormányzat a rövidzárlatok támogatásával (helyi gyártók) kezdte meg ezt az élelmiszer-átállást. Megfelel-e ez az új ajánlat a fogyasztók elvárásainak? ?

Dominique Lega (Talence önkormányzati étkeztetési igazgatója) jelenlétében - Astrid Ragot Joubert (INTERBIO Nouvelle-Aquitaine) - Morgane Scouarnec (az élelmiszer-irányításért felelős Bordeaux Métropole-ban) - Benjamin Labelle (a Manger Bio Sud Ouest igazgatója)

REPLAY - Elég verem

Képzeljen el egy állatbarátabb étrendet. Kevesebb húst, de minőségi húst termeljen, tiszteletteljes módon táplálva és nevelve. Bolygónkon másodpercenként 1000 állatot ölnek meg, és a készletek egyre inkább fogynak.

Konferencia, amelynek moderátora Anne Sophie Noeve, újságíró, a Place to B és a Far Ouest áttekintés társalapítója.
Corine Pelluchon (filozófus) - Brigitte Gothière (L-214) - Lamya Essemlali (tengeri juhász) - Laure Ducos (Greenpeace) - Audrey Pulvar (a Természetért és Emberért Alapítvány elnöke) jelenlétében