Torma - egészséges forró gyökér - útmutató - egészség

Az első fagy után szüretelik: a torma. Ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag - és forró. A gyökerekben lévő mustárolajok gondoskodnak erről. Antibakteriális hatással bírnak, és küzdenek a szervezetünk káros kórokozóival szemben. Ez jó nátha esetén. Ha már megütötte, "tisztítsa meg" a torok, a hörgők és az orr élességét.

Például a következő recept segít a köhögés ellen: Ürítse ki a torma farkát késsel és kanállal. A maradék retket nagyon apróra vágjuk. Keverje össze a keveréket két vagy három kanál mézzel. Kebabnyár segítségével fúrjon ki egy kis lyukat az alján lévő "retekcsészébe", öntse a retek-méz keveréket az üreges gyökérbe, és hagyja állni tíz órán át. Természetes köhögésszirup folyik ki.

Népszerű a konyhában fűszerezésre

A torma eredeti hazája Kelet- és Dél-Európában található, ahol "tormának" hívják. A forró gyökér ízesítőként nagyon népszerű a konyhában: a halat, a húst és a zöldségeket tormával ízesíthetjük. A gyökerek kemények, ezért jó, lehetőleg finom reszelőre van szükség. Dörzsöléskor az egészséges forró mustárolajok felszabadulnak. Mi a legjobb módja a torma tárolásának? Tedd el egy vödör nedves homokba, vagy fagyaszd le, de utána hagyd tisztítatlanul, hogy ne száradjon ki.

A látogatási receptek áttekintése

Fagyasztott joghurt, csirkehúsos borsópörkölt csirke, eper és rakétasalátával vagy tavaszi virág és vadon termő gyógynövény saláta - az elmúlt tizenkét hónap Visite programjának receptjei. több

Chili: enyhíti a fájdalmat fűszerességgel

A chilit tartalmazó kapszaicin hatóanyag enyhítheti a fájdalmat és serkenti az anyagcserét. Hogyan készíti el megfelelően a chilit? És mi segít, ha túl meleg van? több

Interjúpartner a bejegyzésben

Bernhard fent
Gazda
Rübker-szünet
21629 New Wulmstorf

---