Török kardamom kávé; Könnyű és egészséges recept!
A török kardamom kávé a legjobb kávé, amit valaha készítettem!
Nagyon izgatott vagyok emiatt Török kardamom kávé, Ezt meg kell osztania veled. A férjem kávét rendelt a Földközi-tenger kedvenc éttermében. Ragaszkodott hozzá, hogy próbálja ki a kávét, és azt mondom neki, hogy éjszaka nem iszom kávét. Csak nem válaszoltam nemet, ezért megpróbáltam.
Most csődbe mentem! Ez volt a legjobb kávé, amit valaha iszhattam. Ez minden más típusú kávét tönkretett számomra, és félelmetes kávéssznob lett belőlem! Otthon kellett megtennie, és szerencsére jól sejtette, milyen fűszert használtak hozzá. Azt is észrevettem, hogy egy francia sajtóban volt, így muszáj beszereznem egyet, és kipróbálni.
Sikeres volt, és nagyon hasonlított az étterem kávézójához. Olyan jó volt, még feketén is megittam, és soha nem is tettem. De remek egy csepp tejszínnel és egy édesítőszerrel. A kardamom csodálatos ebben a tekintetben. Bár kissé drága, az általam vásárolt kardamom hüvelyeket tartalmazó edénynek sokáig el kell tartania, mivel nem sokat használják.
Ha nincs kávédarálója, használhat őrölt kávét és fél teáskanál őrölt kardamomot. Kipróbáltam egy szokásos kávéskannát is, és majdnem olyan jó volt. Tehát, ha nincs francia sajtója vagy nem akarja, egyszerűen hozzáadhatja a kávébab és a fűszerkeveréket egy szokásos kávéfőzőhöz. De nem fog csalódni, ha olyan francia sajtót talál, amely olcsóbb, mint egy hagyományos kávéskanna, és csodálatos csésze kávét készít.
Kövess minket PINTEREST!
Kattintson ide a javításhoz
Török kardamom kávé:
összetevők
Konyhai eszközök:
Kézikönyv:
Kávédarálóban adjuk hozzá az egész kávébabot és 5 kardamom hüvelyt, és őröljük őrlésig.
Öntsön őrölt kávét és kardamomot a francia préskannába fedél vagy dugattyú nélkül. Félretesz.
Forraljon fel 5½ csésze vizet vízforralóban vagy fazékban. Forralás után vegye le a tűzről, és hagyja lehűlni 30 másodpercig.
Öntsük a víz felét a francia préskancsóba, alján őrölt kávéval. Várjon 30 másodpercet, és kanállal óvatosan keverje össze a vizet és az őrölt kávét. Öntsük a maradék forró vizet a kancsóba, és tegyük a lombik fedelét a kancsóig. Hagyja a dugattyút a tetején, és hagyja a kannát 4-5 percig ülni.
Most fogja meg a bögre fogantyúját, és erősen nyomja a dugattyút a francia sajtóra. Azonnal tálaljuk. Tálalhatjuk feketében vagy választható édesítőszerrel és tejszínnel.
Recept megjegyzések:
Táplálkozási információk a fekete kávéhoz (tejszín vagy édesítőszer nélkül): Adagok: 1 csésze 5 csészével, kal: 5, szénhidrát: 0 g/nettó szénhidrát: 0 g, rost: 0 g, zsír: 0 g, fehérje: 0 g cukor: 0 g.
Táplálkozási információk kávéhoz, 1/2 evőkanál tejszínnel és 1 teáskanál eritrit-édesítővel (Swerve márka) szolgálják fel: adagok; 1 csésze (8 uncia) 5 csészével, Cal: 30, szénhidrátok: 0 g/nettó szénhidrátok: 0 g, rost: 0 g, zsír: 3 g, fehérjék: 0 g, cukor: 0 g
* Minden táplálkozási információ becslés az általam használt termékek alapján *