Török pilaf recept
Koppintson duplán a nagyításhoz.
összetevők
készítmény
Készítse elő a rizst a csomagoláson feltüntetett módon 10 g Ras el-Hanout-tal.
Készítsük elő a zöld tönkölyöt egy külön fazékba, kevés sóval, a csomagoláson feltüntetett módon.
Amíg a rizs és a zöld tönköly sül, finomra vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Nagyjából apróra vágjuk a datolyát és karikára vágjuk a paprikát. Süssük meg a napraforgómagot zsír nélkül, majd tegyünk félre mindent.
Finomítson 200 g joghurtot olívaolajjal, sóval és borssal, majd keverje hozzá a citrom levét és héját.
A padlizsánt, a paprikát és a sárgarépát apróra vágjuk. Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy lábasban, pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát. Fokozza a hőt, és megsüti a zöldségeket. Adjunk hozzá paradicsompürét.
Amikor a zöldségek vége, adjuk hozzá a főtt rizst és a zöldeket. Nagyon jól keverjük össze, és hagyjuk meredeken, amíg minden forró nem lesz.
Adjunk hozzá citromlevet és héjat.
Tegye a pilafot egy nagy tálba. Ezután ízesítsük sóval, olívaolajjal, borssal, ras el-hanout-tal és harissával. Tálaljuk datolyával, paprikával, napraforgómaggal, mentával és petrezselyemmel.
Jól illik a kenyérhez.
Tálaljuk a joghurtot a rizzsel.
Legyen receptíró
rizséhséggel
Ossza meg velünk kedvenc receptjeit, és inspiráljon másokat arra, hogy otthon főzzék őket!