Törökország élő súlya - mi van benne
Téma beállítások
Keresés a témában
kijelző
Törökország élő súlya - mi van benne?
mi az eredménye egy 18 kg-os pulyka élősúlynak?
Szia,
Tehát egy pulyka súlya jelenleg alig haladja meg a 20 kilót, de hamarosan levágnak minket, de még nehezebbek is lehetnek.
Szia,
sajnos a kannibalizáció kérdésére sem tud választ adni!
De szeretné tudni, hogy hány éves korban mészárol, és milyen volt az etetési intenzitása (hizlaló takarmány, legelő + gabona vagy mennyire etetett)? Ezenkívül a ház típusa: csak istálló vagy futással?
Biztosan jól értette a kérdésemet. Mi marad, ha 18kg-os pulykát vágok le.
A mieink kint vannak, sajnos többnyire kívül, csak egy kis fészerük van. Nagyon szerencsés vagyok, hogy jól túlélték, de most veszekedek magammal, hogy meddig tartom őket, mert az időjárás nem javul.
Szia Inga,
helyesen megértett .
A kannibalizáció az élő tömeg aránya: a használható hasított test súlya, beleértve a csontokat is. (% -Ban kifejezve) Mi a pulyka eredménye: A fej, a láb, a toll, a belseje spontán eszembe jut, de fogalmam sincs, hogy az élő mennyi pulyka!
De talán megszólalnak azok az emberek, akiknek van tapasztalatuk!
A pulykák felnőtt korukban meglehetősen időjárásállóak, és velük védenek a nedvességtől! De nem tudom, hogy még mindig megéri-e a nyereségből!
Eredeti: ingomartens
Szia Nicolexa,
Biztosan jól értette a kérdésemet. Mi marad, ha 18kg-os pulykát vágok le.
A mieink kint vannak, sajnos többnyire kívül, csak egy kis fészerük van. Nagyon szerencsés vagyok, hogy jól túlélték, de most veszekedek magammal, hogy meddig tartom őket, mert az időjárás nem javul.
Amíg a toll huzatmentes és szoros, így sem eső, sem hó, sem víz, sem ragadozók nem kerülhetnek be, pulykái jól átvészelik a telet. A tollak után a pulykák nem túl érzékenyek és időjárásállóak. A téli hőmérséklet nem zavarja őket túlságosan. A lényeg, hogy huzatmentes és száraz istálló áll rendelkezésükre.
Nem adhat napokat az életnek, de több életet adhat a napnak
soha nem mértem állataimat levágás előtt, ezért az irodalomban szereplő különféle információkat használtam fel egy átlagos érték meghatározásához:
élőben: 100%
vér és toll: 11,5%
fej, láb, belek: 16%
ehető belsőségek: 6,3%
hús: 54%
csontok: 12,2%
azaz pörkölésre kész állapotban (66,2%) körülbelül 11,9 kg maradna 18 kg-nál, amelyből 9,7 kg tiszta hús lenne.
Természetesen ezek az információk nagy ingadozásoknak vannak kitéve, mert a fajta mellett a tartás és az etetés típusától is függ, és az információim csak átlagosak.
Egyébként a pulykaim is kint vannak, bármilyen időjárási viszonyok is vannak, bár lehetősége van bemenni az istállóba, inkább hidegben és esőben is inkább a szabadban tartózkodik, miért ne? határozottan egészségesebb az állatok számára, amint azok elég tollasak, mint az istállóban.