A chia magok a 3 legnagyobb mellékhatás és hátrány ᐅ chia világban
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság 2009-ben a chia magokat biztonságosnak minősítette.
Mindazonáltal, csakúgy, mint bármely más étel, a chia mag is allergiás reakciókat, túlérzékenységet, gyógyszerkölcsönhatásokat és gyomor-bélrendszeri panaszokat okozhat.
Az alábbiakban részletesen megismerheti, hogy milyen körülmények között legyenek óvatosak a chia mag fogyasztása során.
Allergiás reakció
A chia magok eredetileg Dél-Amerikából származnak, és az ottani napi étrend hagyományos részét képezik.
Chiát azonban csak néhány éve ismerjük meg és értékeljük.
Emiatt nem ritka, hogy néhány ember érzékeny vagy akár allergiás az ételre, amely még mindig új a szervezetünk számára.
Vízszemet, kiütéseket és csalánkiütést jelentettek allergiás reakcióként.
Szerencsére a légzési problémák és a nyelv duzzanata rendkívül ritka.
Érdemes megemlíteni, hogy a fent említett tüneteket leginkább a chia mag túlzott fogyasztása okozza.
Tehát ha ragaszkodik a Szövetségi Kockázati Kutatóintézet által ajánlott napi 15 g-os adaghoz (kb. 2 evőkanál), akkor biztonságban kell lennie.
Még néhány gramm sem jelenthet problémát.
Hogyan lehet a lehető legnagyobb mértékben elkerülni a kezdeti túlérzékenységet, például hányást, hasmenést, puffadást és emésztési problémákat, alaposabban megvizsgáljuk az utolsó szakaszt.
Óvatosan kell eljárni az azonos családba tartozó növényekre ismert allergiák esetén
A chia növények menta, akárcsak a menta, kakukkfű, rozmaring és zsálya. Még azoknak is, akik érzékenyek a mustárra és a mustármagra, csak gondosan közelítsék meg a chia mag fogyasztását, vagy szükség esetén előzetesen forduljanak orvoshoz.
Az allergiának azonban nem feltétlenül magából a chia magból kell származnia.
Sajnos az Ökotest sok chia termékben meg tudta állapítani a káros anyagok megnövekedett szintjét.
Többek között ólmot, kadmiumot, ásványi olajokat és túlzott mennyiségű peszticidet, valamint növényi hormonokat találtak, amelyek a csírázás szinkronizálására szolgálnak.
Szerencsére a legtöbb vállalat kivonta termékét a piacról, vagy gyártót váltott a teszt eredményeinek kihirdetése után.
Ha továbbra is aggódik, közvetlenül a gyártótól érdeklődhet a magok eredetéről.
Néhány olyan elemző jelentést is felajánl, amely megerősíti, hogy chia magjaiban rovarirtók és szennyezők nincsenek.
Gyógyszerkölcsönhatások
Mivel a magokban nagy az omega-3 zsírsavak aránya, állítólag vérnyomáscsökkentő hatásúak.
Következésképpen ezek természetes vérhígítóként hatnak. Ez egészségügyi kockázatokat jelenthet az alacsony vérnyomásban szenvedők, különösen az idősek számára.
Itt tanácsos a chia magot csak orvoshoz fordulva fogyasztani.
Aki már vérhígítót szed, mint például warfarin/kumadin, acetilszalicilsav/ASA/aszpirin vagy hasonló gyógyszerek, sürgősen forduljon orvosához vagy gyógyszerészéhez!
Alapvetően meg kell tudni, hogy mennyi időbe telik, amíg a gyógyszer teljesen felszívódik a szervezetben.
Mivel hasmenés és hányás fordulhat elő először a chia mag fogyasztása után, győződjön meg arról, hogy a gyógyszer hatékonysága nem romlik-e.
Emésztőrendszer
A chia magokban magas a rosttartalom.
Az étkezési rost emészthetetlen rost, amely csak a növényi eredetű élelmiszerekben található meg.
Fontosak az egészséges bélflóra elősegítésében, és így pozitívan befolyásolják az emésztést.
A Német Táplálkozási Társaság napi kb. 30 g rost fogyasztását javasolja.
Egyébként a 15/25 g chia mag körülbelül 5,1/9,5 g rostot tartalmaz.
Néhány ember gázzal, puffadással és hasi fájdalommal járhat, miután rostban gazdag ételeket fogyaszt.
Ennek oka lehet egy érzékeny gyomor-bél rendszer vagy egy túl gyors rosttartalmú étrendre való áttérés.
Azok számára, akik változtatni akarnak étrendjükön, és korábban nem fogyasztottak annyi rostot, ajánlatos a napi adagot lassan emelni.
Az érzékeny gyomorral rendelkező embereknek napi adagjukat több étkezésre kell felosztaniuk.
A chia magok könnyedén felszívják a saját tömegük többszörösét a folyadékban.
Éppen ezért különösen fontos sok vizet inni, mivel a magok egyébként nedvességet szívnak ki a testből.
Ha ezt nem teszi meg, gyorsan számíthat székrekedésre, mert ez problémákat okozhat a bélben történő további szállításban.
Az áztatott chia mag fenntartja a víz egyensúlyát a testben anélkül, hogy megnehezítené a gyomorban.
Az előny különösen nyilvánvaló, ha olyan erőfeszítésekre kerül sor, mint a sport.
A már említett élelmi rostok felelősek többek között a bélben lévő lerakódások eltávolításáért is.
Elegendő folyadék esetén a bél nagyon gyorsan feldolgozza őket, ami néha hasmenéshez vagy gázhoz vezet.
Csatlakozz a chia világhoz.
. És válj egy nagy közösség részévé.
A hírlevélre való feliratkozással elfogadja, hogy finom receptötleteket, tippeket és trükköket tudunk nyújtani a fogyáshoz vagy más izgalmas ajánlatokat.
Adatait bizalmasan kezeljük, és semmilyen körülmények között nem továbbítjuk.
Következtetés
Ez a kis mellékhatások felsorolása nem akadályozhatja meg abban, hogy chia magokat adjon étrendjéhez.
Mivel biztosan egyetért velem, ellentétben más ételekkel, amelyeket minden nap fogyasztunk, ez a mellékhatások nagyon rövid listája.
A legtöbbet egy kis odafigyeléssel akár meg is lehet előzni.
Ha nem vigyük túlzásba a chia mag elfogyasztásával, és ha orvossal beszélünk a gyógyszer szedéséről, akkor mindenképpen biztonságban kell lennünk.
Nem hiába emlegetik a chia magokat szuperételként!