Törökország Kijev - recept képpel

1.A tojásokat habosra keverjük tejszínnel, sóval és borssal ízesítjük. Tisztítsa meg a pulykahúst (a mellet két nagy részre osztottam, hogy később sütés közben mindent át lehessen főzni) és zsebre vágjuk.

törökország

2.A szobahőmérsékleten lévő vajat a megpucolt fokhagymagerezdekkel, a medvehagymával, a petrezselyemmel és a metélőhagymával együtt turmixgépben pürésítsük, amíg zöld pép nem keletkezik, és ízesítsük sóval, borssal, cukorral, szerecsendióval, citromhéjjal és néhány fröccsenő lével.

3.Öntsük a gyógynövény vajat a zsebekbe, és hajtsuk össze. Ha nincs szükség az összes vajra a töltelékhez, a többit egyszerűen később tálalhatjuk köretként.

4.A pulykadarabokat forgassuk lisztbe, adjuk hozzá a tojás keverékéhez, és forgassuk bele a zsemlemorzsát - majd húzzuk át újra a tojást, és fordítsuk újra a morzsát.

5.Melegítsen sok olajat egy serpenyőben vagy serpenyőben, magas peremmel, és mindent pirítson aranybarnára.

6.Volt egy ropogós salátánk hagymakarikákkal.