TORTA CAPRESE recept; N O H O L I T A

  • pelyhesített mandulát

Figyelem a csokoládé szerelmeseinek, ez a cikk az Ön számára készült !

Az egyik kedvenc olasz éttermem Bordeaux-ban, Osteria Da Luigi, bemutatott nekem TORTA CAPRESE, sok évvel ezelőtt. Isteni finom csokoládé és mandulás sütemény! Nevezetesen, hogy nagy rajongója vagyok a csokoládé desszerteknek és még több brownie-nak.

A szárított gyümölcsök és a csokoládé keveréke tökéletes kombináció számomra. Kivéve, hogy a brownie-val az a baj, hogy bonyolultabb desszertként szolgálni étkezés közben, mivel az íze több. Itt jön be a Torta Caprese !

Dió helyett mandula.

Kalóriabomba? Hát igen! De amikor szeretünk, nem számítunk! Szóval, nem kérdés, hogy megpróbáljuk könnyíteni a receptet (vagy talán később *).
Egyébként a családom és Saam által tesztelt és jóváhagyott desszert !

* ezt tettem ma, és megosztom veletek a kissé könnyebb receptet

10 adagos recept

Hozzávalók

  • 250 gr étcsokoládé
  • 125 gr mandula por
  • 125 gr pelyhesített mandula
  • 170 gr félsózott vaj + 80 gr vaj (eredetileg 250 gr normál vajról van szó, de a hibákat követve dolgozunk ki a legjobb receptekkel, ez volt itt a helyzet)
  • 5 tojás
  • 200 gr cukor
  • Jeges cukor díszítéshez