Torta liszt, cukor és tejtermékek nélkül - Egészségügyi adag

liszt

Az édességreceptekben szereplő kalóriák csökkentése érdekében a finomított cukrot természetes édesítőszerekkel, például sztíviával, mézzel vagy agave-sziruppal helyettesíthetjük.

Minden egyes nappal egyre többen figyelnek jobban arra, hogy mit esznek, és igyekeznek elkerülni az egészségtelen vagy intoleráns ételeket, például glutént vagy laktózt tartalmazó ételeket. A fehér cukrot teljesen ki kell választani az étrendből, mivel ez olyan, mint egy méreg egészségünkre. Ebben a cikkben finom receptet mutatunk be liszt, cukor és tejtermékek nélküli süteményhez.

A liszt nélküli süteménytálca nagyon könnyen elkészíthető és meglepő összetevőket igényel, de ez biztosan tetszeni fog.

Liszt

Ma étrendünk elsősorban liszten alapul. Minden étkezésnél találunk legalább egy ételt, amely tartalmazza: kenyér, tészta, édesség, pizza, palacsinta, keksz, süti stb.

A lisztérzékenységben szenvedőknek nem csak kerülniük kell a lisztet gluténtartalma miatt, hanem mindannyiunknak meg kell találni az egészséges alternatívákat annak alkalmi helyettesítésére. Ebben az esetben, bár meglepőnek tűnik, használhatunk csicseriborsót a búzaliszt helyettesítésére.

A csicseriborsóliszt nagyon népszerű néhány kultúrában, de liszt nélküli sütemény receptünkhöz főtt csicseriborsót fogunk használni. Kiváló tápértéke és magas fehérjetartalma. Az egyszerű desszert finom módja a csicseriborsó fogyasztásának!

Tejtermékek

A sok ember által elszenvedett laktóz-intolerancia mellett, a tejtermékek egyéb okokból is károsak lehetnek: magas koleszterinszint, serkenti a nyáktermelést, a bőrproblémákat vagy az általuk okozott allergiákat.

Ez a recept nem igényel tejet, joghurtot vagy vajat, amiért egészséges és könnyen emészthető süteményt kapunk.

Cukor

A fehér cukor teljesen haszontalan. Számos tanulmány kimutatta, hogy mérgként működik, amely demineralizálja a csontokat és növeli a sav mennyiségét a szervezetben.. Ha egész nap bőségesen fogyasztjuk, egészségünk romlik.

Ebben a lisztmentes sütemény receptben a finomított cukrot lecseréljük stevia-ra, de használhatunk méhmézet vagy agave-szirupot is, mindkettő egészséges alternatíva.

Torta recept liszt, cukor és tejtermék nélkül

A legtöbb sült sütemény nagy mennyiségű lisztet, cukrot vagy tejszínt tartalmaz, de ez a sütemény fehérjében gazdag, a csicseriborsónak és a tojásnak köszönhetően összetételének. Nagyon tápláló készítmény, amely nem hízik meg. Épp ellenkezőleg: kiváló menü reggelire vagy falatként étkezés között, teljes és alacsony zsírtartalmú desszert.

A liszt, cukor és tejtermék nélküli sütemény kiválóan alkalmas gyermekek vagy sportolók számára is. És mindenekelőtt senki nem fogja észrevenni, hogy ez a desszert csicseriborsóból készül.

összetevők

  • 500 gramm főtt csicseriborsó (használhat konzerv főtt csicseriborsót vagy főzheti maga, só nélkül)
  • 500 ml olvasztott étcsokoládé (cukor vagy tej nélkül) vagy ennek megfelelő mennyiségű sima kakaópor.
  • 4 tojás
  • 2 evőkanál folyékony stevia (íztelen és átlátszó) vagy 100 gramm méz vagy agave szirup (vagy ízlés szerint).
  • Fél teáskanál sütőpor.
  • 2 megtisztított és őrölt dió kéz.
  • Választható: fahéj, szerecsendió, gyömbér, vanília esszencia.

Az elkészítés módja

Ezt a süteményt liszt, cukor és tej nélkül egyszerűen és gyorsan elkészítik. Kövesse az alábbi lépéseket:

Fotóforrás: Xavi Talleda, Uwe Hermann és Olya Sanakoev.