Torta rózsákkal - CSID Mi folyik doktor

A hét desszertje két könnyű, kókuszdióval és kardamommal ízesített piskóta tetejét és egy vastag réteget erősen ízesített rózsa lekvárral ötvöz.

összetevők:

Vaj a tálcák zsírozásához
200 gramm nagyon finom cukor
3 tojás (tojásfehérje elválasztva a sárgájától)
egy teáskanál vanília kivonatot
250 ml napraforgóolaj
180 milliliter tej
150 gramm liszt
2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál őrölt kardamom
140 gramm kókuszreszelék
egy csipet só
5 evőkanál rózsa lekvár
Porított cukor díszítéshez

Az elkészítés módja:

A sütőt 180 ° C-ra melegítik. Kenje meg vajjal két formájú, 17 centiméter átmérőjű süteményt, és fedje le sütőpapírral az alapjukat.

A tojások sárgáját felverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliát, az olajat, a tejet és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral, a kardamommal és a kókusszal kevert lisztet. A végén fokozatosan adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét kevés sóval.

Öntsük a kompozíciót a két tálcára, és 30 percig sütjük. Tesztelje a pultokat fogpiszkálóval, ha tiszta jön ki a pultról, akkor megsült.

Vegye ki a tetejét a tálcákról, hagyja kihűlni és keverje össze a rózsalekvárral. Tálalás előtt por cukorral.

---