Torta szerelmeseinek, a recept - Féerie torta

Szerelmesek torta

A málna- és vaníliás süteményhez:
180g liszt
1tsp lekerekített élesztő
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
2 tojás
100g cukor
2tsp vanília kivonat Madagaszkárról
60g málna coulis
2-3 csepp málna ízű
1-2 csepp rózsaszínű ételfesték
120ml növényi olaj
120ml erjesztett tej

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra
Keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
Egy másik tálban habverővel verje fel tojásait, amíg kifehéredik. Adja hozzá a cukrot, és ismételje meg a blansírozásig (kb. 30 másodpercig). Adj hozzá olajat.
Most kétszer adjuk hozzá a lisztet és az erjesztett tejet, felváltva a kettőt: liszt, erjesztett tej, liszt és erjesztett tej.
Öntse a keverék 1/3-át egy másik edénybe. Adja hozzá a 2tsp vanília kivonatot.
A keverék 2/3-ába tegye bele a málna coulist, az ízcseppeket és a színezéket, ha akarja.

A csokoládé-kávé süteményhez:
175g cukor
70g cukrozatlan kakaó
1 tojás
60ml növényi olaj
120 ml forrásban lévő víz
125g liszt
1/2 teáskanál sütőpor
1/2tsp szódabikarbóna
1 jó csipet só
120ml tej
2 teáskanál kávéemulzió

Melegítse fel a sütőt 160 ° -ra
Keverje össze az összes száraz hozzávalót. Ezután adjuk hozzá a tojás, az olaj, a tej és a kávé emulziót. Turmixgépben vagy kézzel (de aztán erőteljesen eh!) Ostorozzuk 3 percig. Végül forrásban lévő vízzel befejezzük. Ekkor a készülék nagyon folyékony lesz, és ez normális. Öntsön mindent a formába, és főzze körülbelül 40 percig. Valójában a választott penésztől függően minél magasabb lesz, annál hosszabb lesz a főzési idő.

---