Torta; Zebra; tejszínnel
Egyszerű, gyors, eredeti, és ami a legfontosabb, kedvenc sütemény gyermekkorától! A „Zebra” tortát tejszínnel készítjük multivarchetben, és az egész család tetszeni fog!
összetevők
Sütőpor - 2 teáskanál.
A főzési folyamat
A „Zebra” torta elkészítésének akárhány változata, egy dolog mindig változatlan marad - ez a sütés egyszerűségének és eredetiségének kombinációja! Nézd meg a modellt! Úgy tűnik, hogy ennyi munka kell egy ilyen szépség elkészítéséhez. De nem, valójában minden nagyon egyszerű!
Ma elkészítünk egy "Zebra" süteményt tejszínen, multicarquet-ban sütjük. Lehetséges sütőben 180-200 fokos hőmérsékleten is sütni körülbelül 30 percig, amíg a cupcake kész nem lesz. A sütés fő összetevője a tejszín, ami azt jelenti, hogy különös figyelmet kell fordítania a választására. Minél keményebb a termék, annál több zsír és kalória lesz a cupcake. 15% -os krémet használok. A cukrot ízlés szerint kell elkészíteni. A feltüntetett mennyiségnél a torta közepesen édesre sikerült.
Egy tálban feltörjük a tojásokat és megsózzuk.
Addig verjük, amíg könnyű levegő képződik (2-4 perc). A petesejtek 2-2,5-szer növekednek.
Folytatjuk az ostorozást, részletekben megszórjuk a cukrot. A súly sűrűbb lesz, egy kicsit több.
Kezdje így még 5-7 percig.
Úgy néz ki, mint egy csodálatos tojástömeg, jól formázott.
Öntsük a tojásokat és a cukrot olajjal és tejszínnel. Verje simára a keverőt.
A lisztet felverjük. És keverővel keverjük össze. Jobb részenként lisztet adni, így kényelmesebb a tészta ostorozása és ellenőrzése.
Megszórjuk sütőporral is. Vegyen 2 teáskanál tárgylemez nélkül.
És keverje a tésztát sima és sima állapotban. Sűrű krémnek fog kinézni.
A tejfölön levő "Zebras" tésztát osszuk két körülbelül egyenlő részre. Ehhez kényelmes, ha két azonos lemezt veszünk, és a tésztát egyenletesen elosztjuk. Egyetlen tányérba kakaót adunk, jobb, ha szaténítjuk. Keverjük simára.
Két ellentétes tömegnek tűnik: sötét és világos. Ezekből fogunk létrehozni!
Tehát a többtálas edényben vagy olajjal előre megkent formában elkezdjük teríteni a tésztát. Viszont sötétet tettünk a közepére, majd egy könnyű ételt. A tészta fokozatosan elválik a falaktól, és olyan mintát képez, amely eleinte nem tűnne túl szépnek. Ha vékony csíkokat szeretne kapni a tortán, tegyen egy evőkanálnyi tésztát. Kettőt tettem - jól sikerült.
Most, hogy a minta még szokatlanabb legyen, egy fapálcát vagy egy fogpiszkálót húzunk a tészta felületére a közepétől a falig. Ezt 7-8 alkalommal megismételjük. Kap egy gyönyörű csillagot a torta felületén.
A Multivark készlet 60 percig „Sütés” üzemmódra van állítva. Fogpiszkálóval vagy fapálcával ellenőrizzük a rendelkezésre állást.
A "Zebra" torta készen áll a tejszín elkészítésére. Hűvös, tálalja az asztalnál.
Mint saját magad is láthatod, nem szükséges cupcake-ot díszíteni - ez már vonzó volt!
És most döntse el, mi a zebrája: fehér fekete csíkos sávban vagy fordítva 🙂 Élvezze élvezettel és kellemes étvágygal!