TÖRTÉNETEM - Marie Gruel
2, avenue Jean Jaurès
92120 Montrouge
A páciens terápiás oktatásának állami oklevéllel gazdagított BTS-dietetikával rendelkezik, és dietetikával foglalkozó emberként definiálom magam. Munkám iránti szenvedélyem személyes tapasztalataimból fakad, ami lehetővé teszi számomra, hogy ma nyugodtan közelítsem a dietetikát.
Gyerekként az elhízásnak több eredete volt: a kisgyermekkori agresszivitáshoz kapcsolódó héj, korlátozó étrend stb. A meghozott intézkedéseket diszkriminációnak tekintették a többi gyermekhez képest, a bevezetett korlátozások csalódássá váltak. Vállaltam a kérdést dietetika tanulmányozásával.