TOSHIDOG - TOSHIDOG

AZ ENERGIA MÉRÉSE AZ ADATBAN

Három módszer az ME (metabolikus energia) mérésére:

Takarmányvizsgálatok segítségével: Egy ételt a kísérleti állatok egy csoportjának etetnek egy meghatározott ideig.
Összegyűjtési módszer: Számítás a takarmány elemzett zsír-, fehérje- és szénhidráttartalma alapján.
Adatok és értékek átadása más fajokról.

Mivel Németországban a törvényhozás nem kötelezi az energiatartalom meghatározását, sok élelmiszert és tápanyag-összetevőt mind a mai napig nem mértek ennek megfelelően!

SZÁMÍTÁSI LEHETŐSÉGEK AZ ÁLTALÁNOS BESZERELÉSI ELJÁRÁSBAN:

A zsírok, szénhidrátok és fehérjék elemzett tartalma alapján az átalakítható energia képlet segítségével is kiszámítható. A kutyák és macskák számára elkészített formula olyan állandókat tartalmaz, amelyek figyelembe veszik a széklet és a vizelet által okozott energiaveszteséget. Ez az állandó az emberi táplálkozás Atwater-tényezőjéből származik. Számos kutya- és macskaeledel vagy alkotóeleme emészthetősége alacsonyabb, mint az emberek által elfogyasztott legtöbb élelmiszer-összetevő emészthetősége. Emiatt a módosított Atwater-faktorról beszélünk.

Az Atwater-faktort a zsírok, fehérjék és szénhidrátok rögzített emészthetőségi értékei (emésztési együttható) alkalmazásával számolták.

MÓDOSÍTOTT VÍZTÉNYEZŐ

Az emberi táplálék emészthetőségi együtthatója