TOVÁBBI INTÉZKEDÉSEK A COVID SZENNYEZÉS KOCKÁZATÁNAK CSökkentésére; 19 AZ EGYSÉGEK SZINTJÉN
SAJTÓKÖZLEMÉNY
Kiegészítő intézkedések a COVID-19 szennyeződésének kockázatának csökkentésére az állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági nyilvántartásba vett kiskereskedelmi létesítmények szintjén, amelyekhez a fogyasztók hozzáférhetnek, valamint az élelmiszer-ipari piacok és a kereskedelmi gazdaságok szintjén
Figyelembe véve a román szintű COVID-19-gyel járó járvány alakulását, valamint a személyek és az áruk mozgásának korlátozó intézkedéseit, amelyeket a román kormány a rendkívüli állapot kialakítása eredményeként rendelt el, szükségesnek tartjuk a kiskereskedelmi egységek szintjén történő, egészségügyi és az élelmiszerbiztonság érdekében, amelyen belül a fogyasztók hozzáférhetnek, intézkedési tervek a betegség terjedésének esélyeinek csökkentésére.
Így minden állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági nyilvántartásba vett kiskereskedelmi egység szintjén vészhelyzeti tervet kell kidolgozni, amely tartalmazza a szükséges intézkedéseket, amelyeket a rendkívüli állapot kialakulásának teljes időtartama alatt alkalmazni kell, legalább az alábbi szempontokat figyelembe véve.:
I. AJÁNLÁSOK A DOLGOZÓ SZEMÉLYZETRE:
a) A COVID-19 terjedésének megakadályozása érdekében az alkalmazott személyzetnek tartósan meg kell tartania az ajánlott szociális távolságot legalább 1,5 méterre a többi alkalmazotttól, de a vevőktől is, a különleges vészhelyzetekkel foglalkozó nemzeti bizottság (CNSSU) által meghatározott távolságtól.
b) Az élelmiszer-ipari vállalkozónak azonosítania és végrehajtania kell néhány működési intézkedést annak érdekében, hogy a lehető legkevesebb kölcsönhatás jöhessen létre az egység személyzete, de az alkalmazottak és a vásárlók között is (pl. az alkalmazottak öltözőinek használatának ütemezése, hogy az alkalmazottak közötti interakció elkerülése, az öltözők fertőtlenítése, a vásárlók hozzáférésének korlátozása egyes kerületekbe az élelmiszer-feltöltési időszakban, az áruház ideiglenes bezárása fertőtlenítési műveletek céljából, az élelmiszerek kifizetésének korlátozásával az ügyfelekkel való kapcsolattartás - átlátszó ablakok/panelek stb.).
c) Az élelmiszer-ipari vállalkozó állandó ellenőrzése a tevékenységüket kiskereskedelmi egységek szintjén végző alkalmazottak egészségi állapotáról, valamint a hasonló tünetekkel küzdő személyek tevékenységének tilalma COVID-19.
d) A személyzetnek meg kell mosnia a kezét: a munka megkezdése előtt, tüsszentés vagy orrfújás előtt, főtt ételek vagy készételek fogyasztása előtt, nyers ételek kezelése vagy elkészítése, hulladék kezelése, a műveletek elvégzése után higiénia, WC használat után, evés, ivás vagy dohányzás, pénzkezelés, védőkesztyű levétele és általában rendszeresen.
e) Az alkalmazottaknak kerülniük kell a kapcsolatot a légzőszervi megbetegedések, például köhögés és tüsszentés stb. tüneteivel.
f) Az élelmiszert kezelő és védőkesztyűt használó személyzetnek gondoskodnia kell arról, hogy gyakran cseréljék őket, és hogy a kezet megmossák a kesztyű felvétele előtt, a kesztyű cseréje és a levétele után.
g) Kézmosás szükséges még kesztyű használata esetén is, mivel a szennyezett kesztyű baktériumokat terjeszthet a kezekre, amikor eltávolítják őket.
h) A védőkesztyűt ki kell cserélni más tevékenységek elvégzése után, például az ajtók kézzel történő kinyitása/bezárása, a kosarak ürítése, a pénz kezelése stb.
i) Az élelmiszer-kezelést végző személyzetnek megfelelő védőfelszerelést kell viselnie, amely világos színű köntösből, sapkából, védőálarcból, megfelelő nadrágból és lábbeliből áll, amelyet megfelelő higiéniai állapotban kell tartani.
II. AJÁNLÁSOK A Kiskereskedelmi egységekhez való fogyasztói hozzáférésről.
a) A kiskereskedelmi egységekhez való fogyasztói hozzáférést korlátozott számban kell biztosítani, hogy a különleges vészhelyzetekkel foglalkozó nemzeti bizottság által megállapított, a fogyasztók és az eladók közötti legalább 1,5 méteres ajánlott társadalmi távolság betartható legyen. (CNSSU).
b) E rendelkezésnek való megfelelés érdekében az egyes kiskereskedelmi egységek szintjén fogyasztói tájékoztató plakátokat helyeznek ki, kijelölik az e rendelkezés betartásának ellenőrzéséért felelős személyzetet, vagy hangos figyelmeztetéseket/közleményeket tesznek, amelyek ismételten tájékoztatják a az általános szükséges megelőző intézkedésekre, beleértve azokat a helyzeteket is, amelyekben a köhögés, tüsszögés, láz stb.
c) Az élelmiszer-értékesítési egységek területére belépő fogyasztóknak a bejáratok szintjén található fertőtlenítő eszközöket kell használniuk, az egység által megjelölt módon.
d) A fogyasztókat arról is tájékoztatni kell, hogy a lehető legnagyobb mértékben ne kerüljenek közvetlen kapcsolatba más személyekkel a kiskereskedelmi létesítményekben, és meg kell tiltani az élelmiszerek fogyasztását ezekben az egységekben.
e) ha az egység saját ellenőrzése eredményeként olyan személyeket/fogyasztókat azonosítanak, akik nyilvánvalóan nem tartják be a minimális higiéniai szabályokat vagy az ajánlott szociális távolságot, figyelmeztető intézkedéseket kell elrendelni, és ha nem megfelel az egységből való kizárás mértékének, elrendelhető.
III. AJÁNLÁSOK A TISZTÍTÁSI ÉS FERTŐTLENÍTÉSI TERV VÉGREHAJTÁSÁRA A Kiskereskedelmi egységekben, amelyekhez a fogyasztók hozzáférnek
a) A berendezéseket és edényeket szükség esetén meg kell tisztítani, és fertőtleníteni kell a termékek/anyagok felhasználásával oly módon, hogy biztosítsák a megfelelő fertőtlenítést és fertőtlenítést.
b) A kiskereskedelmi egységek megfelelő intézkedéseket alkalmaznak a helyiségek, berendezések és eszközök tisztítására és fertőtlenítésére oly módon, hogy megakadályozzák az élelmiszerek szennyeződését (például vízzel, mosófolyadékkal vagy fertőtlenítő oldatokkal).
c) A tisztításhoz és fertőtlenítéshez használt termékeknek meg kell felelniük a rendeltetésszerű használatnak, illetve virucid hatásúaknak kell lenniük, és a gyártó utasításainak megfelelően kell felhasználni. Megfelelően azonosítani kell őket, az ételkészítési területeken kívül kell tárolni, és az élelmiszer-szennyeződés megelőzésére kell felhasználni őket. Ezeknek a termékeknek a nyilvános listája a http://www.ms.ro/2017/01/17/registrul-national-al-produselor-biocide/ oldalon található, a TP3 és TP4 címsor alatt.
d) A kiskereskedelmi egységekben a tisztítási/fertőtlenítési műveleteket naponta legalább kétszer, legalább 4 órás időközönként kell végrehajtani két művelet között, a padlók, aulák és a bejárati ajtók, kirakatok szintjén, tároló dobozok, mielőtt belépnének az egységbe, bevásárlókocsik stb., amelyekkel a fogyasztók kapcsolatba léphetnek.
e) Különös figyelmet kell fordítani az élelmiszerek szállításához a fogyasztók által használt kosarak/kocsik fertőtlenítésére az egység belsejében és kívül, szükség esetén legalább két órán át permetező oldattal permetezve a teljes felületükön, - az élelmiszer-értékesítési helyektől különálló hely/terület.
f) A tisztításhoz és fertőtlenítéshez használt berendezéseket és műszereket külön kell tartani, hogy megakadályozzák az élelmiszerek, edények és ruházat személyzet általi szennyeződését.
g) A személyzet által használt öltözőket és WC-ket is mindig tisztán/fertőtleníteni kell.
h) Az öltözők és WC-k tisztításához használt egyéni védőeszközöket csak erre a célra szabad használni.
i) A jelentős számú ember által látogatott kiskereskedelmi egységek (szupermarketek, hipermarketek stb.) bejárati szintjein lábfertőtlenítőszerekkel átitatott tálcákat, valamint kézfertőtlenítő megoldásokat kell elhelyezni a fogyasztók számára, amelyek előtt információkat kell megjeleníteni a felhasználás módjáról és kötelezettségéről.
j) Az egységnek a szükségállapot fenntartásának teljes időtartama alatt véglegesen intézkedéseket kell tennie e szabályok betartásának ellenőrzése érdekében.
IV. A MEZŐGAZDASÁGI ÉLELMISZER-PIACOK SZINTJÉN Javasolt kiegészítő intézkedések.
Az agrár-élelmiszeripari piackezelőknek meg kell tenniük a szükséges intézkedéseket az optimális személyzeti áramlás biztosítása érdekében, hogy biztosítsák a vevők, de a vevők és a kereskedők közötti legalább 1,5 méteres ajánlott társadalmi távolság betartását, amelyet a Különleges Vészhelyzetek Országos Bizottsága (CNSSU) ).
Biztosítaniuk kell továbbá, hogy a piac tisztítását/fertőtlenítését megfelelő gyakorisággal (legalább naponta egyszer) végezzék az emeletek, a bejárati ajtók, a kiállítási eszközök (standok) szintjén, amelyekkel a fogyasztók és a kereskedők kapcsolatba léphetnek.
A piacvezetőknek, valamint ezen piacok mezőgazdasági termelőinek/eladóinak biztosítaniuk kell az általános higiéniai szabályok betartását és a személyzet megfelelő védelmi eszközöket, például kesztyűt vagy arcmaszkot (adott esetben).
A jelentős számú ember által látogatott mezőgazdasági és élelmiszeripari piacok szintjén szükséges a lábfertőtlenítőszerekkel átitatott tálcákat, valamint kézfertőtlenítő megoldásokat elhelyezni a fogyasztók számára, amelyek közelében információkat kell megjeleníteni a felhasználás módjáról és módjáról. azok.
Javasoljuk továbbá, hogy az agrár-élelmiszeripari piacok belépési területeit különítsék el a kilépési területektől.
V. A GAZDASÁGOK KERESKEDELMÉRE ÉS A TÍPUSÚ Gazdasági egységeire ajánlott intézkedések
Figyelembe véve a világjárvány által előidézett helyzetet a COVID-19 alkalmazásával, javasoljuk: