Trend superfood
Több, mint bogyós gyümölcsök és gyümölcsök: az úgynevezett szuperétel meghódítja Németországot. Az erődiéta ötvözi a keleti gyógyítási módszereket a dél-amerikai vitamincsomagokkal.
Bogyók, magvak, algák
Mindez az úgynevezett szuperélelmiszernek számít:
- Ázsiai goji bogyók
- Mexikói chia mag
- Spirulina algák
- Noni juice
- Aronia bogyók
- Acai bogyók
A chia magokban sok az omega 3 és az omega 6 zsírsav. Ezek a zsírsavak nélkülözhetetlenek az élethez, és csak néhány ételben találhatók meg, például lazacban, lenmagban és dióban. Állítólag a spirulina algák erősítik az immunrendszert. Porként koncentrátumként kínálják. Az Aronia bogyókat ma már itt, Európában is termesztik, és magas a flavonoidok koncentrációja.
Turmixok és csokoládé
De az édes finomságok szuperélelmiszereknek is tekinthetők, amelyekben az egészséges növényeket, bogyókat vagy gyümölcsöket feldolgozzák. Néhány kiskereskedő turmixokat kínál, amelyekben különösen magas az acerola cseresznye aránya. A megfelelő választékban megtalálható a bogyós csokoládé, például a goji bogyó is.