TRIGLICERIDEK; Chloe Coaching
A triglicerideket közismertebb nevén "rossz koleszterin" képezi. Ez a kifejezés helyes, de leírja a véráramban jelen lévő felesleges triglicerideket. Tehát ezen a cikken keresztül meglátjuk, hogyan lehet csökkenteni őket.
Mik azok a trigliceridek ?
A trigliceridek nélkülözhetetlen lipidek a szervezet számára. Lehetővé téve a zsírsavak tárolását, ezek jelentős energiatartalmat jelentenek. A trigliceridek származhatnak ételből, de szintetizálódhatnak a szervezetben is.
Valójában ezek lipidek vagy zsírok a vérben. Étkezés után a szervezet a felesleges többlet kalóriát trigliceridekké alakítja, és a zsírsejtekben tárolja. Akkor a hormonjaid később felszabadítják őket, hogy energiát nyújtsanak neked. Ez a folyamat azonban problematikussá válik, ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit eléget. Ezt nevezik: magas trigliceridszintnek vagy hipertrigliceridémiának, amely kardiovaszkuláris rizikófaktor.
A magas trigliceridszintet elhízás, mozgáshiány, vesebetegség, cukorbetegség, túlzott alkoholfogyasztás, bizonyos gyógyszerek vagy magas kalóriatartalmú étrend okozhatja.
Mi a szerepük a szervezeten belül ?
A zsírsavak tárolásának formája: A trigliceridek lehetővé teszik a zsírsavak raktározását a zsírszövetben, pontosabban a zsírsejtekben. Tri-acil-glicerineknek, tri-acil-glicerideknek vagy TAG-eknek is nevezik, a trigliceridek a zsírsavak tri-észterei. Glicerin és három zsírsav egyesüléséből keletkeznek.
A trigliceridek származhatnak ételből, de szintetizálódhatnak a testben is, főleg a májban. Vízben oldhatatlan triglicerideket specifikus lipoproteinek szállítanak:
- A chilomikronok, amelyek a triglicerideket a vékonybél étrendjéből a zsírszövetbe továbbítják.
- Nagyon alacsony sűrűségű lipoproteinek (VLDL), amelyek lehetővé teszik a májban szintetizált trigliceridek transzportját.
A test fő energiaforrása: Adipocitákban tárolva hidrolizálhatók, hogy felszabaduljanak a zsírsavak. Ezek szabadon felhasználhatók adenozin-trifoszfát (ATP) előállítására, amely molekula biztosítja a test számos reakciójához szükséges energiát. Az ATP termelését lehetővé téve tehát ők a test fő energiaforrása.
Melyek a triglicerid követelmények ?
A koleszterinhez hasonlóan a trigliceridek is nélkülözhetetlen lipidek a test megfelelő működéséhez. A Nemzeti Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség (ANSES) szerint az összes zsírbevitel nem haladhatja meg a napi energiafogyasztás 35-40% -át. Ezt az ajánlott adagot manapság gyakran túllépik, ami a testet hiperlipidémia, vagyis a lipidfelesleg kockázatának teszi ki.
Meg kell jegyezni, hogy a trigliceridek átlagosan az élelmiszer által biztosított zsírok 90% -át képviselik. Sok mindennapi ételben megtalálhatók, akár állati, akár növényi eredetűek. Ezenkívül a májban cukrokból és alkoholból is szintetizálhatják őket.
Hogyan csökkenthető a triglicerid szint ?
1. Fogyni: A túlsúly és a magas trigliceridszint közötti szoros kapcsolat miatt a fogyás igazi alternatíva a vér trigliceridszintjének csökkentésére. Annak ellenére, hogy a cél a súlyának hosszú távú fenntartása, a fogyás még mindig tartós hatással lehet a vér trigliceridszintjére. És ez akkor is, ha véletlenül visszanyeri a súly egy részét.