TRIGLYCERIDEK - Encyclopædia Universalis

ADIPOUS SZÖVET

  • Írta
  • Didier LAVERGNE
  • • 333 szavak

Kötőszövet, amelyben a prekollagén fibrillák vékony hálózatot képeznek, amely körbeveszi a zsírlobulokat, és amelyben a mikrovaszkulárisodás jól fejlett, valamint az innerváció. A zsírszövet fibrocitákból és histiocitákból áll. Ezeknek az a sajátossága, hogy képesek átvenni a vizes fázisban diszpergált lipideket. Egy nagy enklávé, amelyet […] válogatásával hoztak létre

universalis

Koleszterin

  • Írta
  • Marc PASCAUD,
  • Jacques ROUFFY
  • • 5,925 szavak
  • • 11. média

A "Chilomicrons" fejezetben: […] Kilomikronok képződnek a belekben abszorpciós periódusokban, B-apoproteinek jelenlétében és az étrendi trigliceridek által biztosított exogén zsírsavakból (100 g/nap). A chilomicron alapvető funkciója az exogén zsírsavak szállítása a felhasználói szövetekbe (izmok) vagy tároló szövetekbe (zsírszövet), az étkezés utáni időszakokban […]

CLOFIBRATES

  • Írta
  • Edith ALBENGRES
  • • 1,071 szavak

Hatóanyagból, klór-fenoxi-vajsavból, klofibrátokból származó gyógyszereket alkalmaznak bizonyos hiperlipidémia kezelésében. Hatásmechanizmusaik többféle. Csökkentik a nagyon kis sűrűségű lipoproteinek (VLDL) szintjét azáltal, hogy gátolják szintézisüket és/vagy a máj által történő szekréciójukat. Sokkal kevésbé hatékonyak a koleszterinszint és ezen a téren […] További információ

KÖVÉR TEST

  • Írta
  • Eugene UCCIANI
  • • 5,064 szavak
  • • 6. média

A "Fizikai tulajdonságok" fejezetben: […] Az olajok folyékonyak és a zsírok szobahőmérsékleten szilárdak. Ennek oka a zsírsav-összetétel különbsége. Előbbi gazdag telítetlen zsírsavakban, alacsony olvadáspontú, és fordítva, utóbbiak szilárd telített zsírsavakat tartalmaznak a légkörben. De két zsíranyagnak ugyanaz a zsírsavösszetétele és fizikai tulajdonságai lehetnek, mint a […]

LIPIDS

  • Írta
  • Jean ASSELINEAU,
  • Bernard ENTRESSANGLES,
  • Paul MANDEL,
  • Jean-Claude PROMÉ
  • • 6 802 szavak
  • • 11. média

A "tartalék lipidek" fejezetben: […] A tartalék lipideket trigliceridek képviselik a zsírszövetben. Élelmiszer eredetűek, vagy a szervezet szénhidrátokból, vagy akár bizonyos aminosavakból képezi őket. Az étrendi lipidek vagy szénhidrátok feleslege, valamint bizonyos endokrin rendellenességek valószínűleg a tartalék lipidek növekedéséhez vezetnek. Ezzel szemben a […] -nál többet