Trude néni legjobb cukorbeteg kenyere a világon
A legjobb cukorbeteg kenyér a világon
összetevők
A legjobb cukorbeteg kenyér a világon
- 375 gramm teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 125 gramm kenderliszt
- 2 evőkanál lenmagliszt
- 1 evőkanál hajdina lisztet
- 50 gramm tökmag
- 15 gramm só
- 150 gramm vegyes mag, chia, dió, napraforgó, mandula mag
- 42 gramm élesztő
- 450 gramm vizet
- 25 gramm sötét balzsamecet
1 óra 15 perc
könnyen
készítmény
- Teljes kiőrlésű tönkölyliszt, kenderliszt, lenmagliszt, hajdina liszt, tökmag, só és vegyes mag 1 perc/3. szint átfolyó.
Ezután az egészet áttesszük egy tálba.
Most tegye az élesztőt, a vizet és a balzsamecetet a keverőtálba.
és 2 perc/37 ° C/3. szint keverjük.
Most hozzáadjuk a kész lisztkeveréket és 5 perc / .
Egy kenyérsütőt kibélelünk sütőpapírral, töltsük meg a tésztát és hagyjuk 40 percig kelni, most 220 ° C-on sütjük kb. 60 percig.
Szükséges eszközök
spatula
Ha egy 30 cipós serpenyőt vesz, akkor a kenyér valamivel magasabb lesz.
Ezt a receptet a Thermomix ügyfele bocsátotta rendelkezésére, ezért a Vorwerk Thermomix nem tesztelte. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget, különös tekintettel a mennyiségekre és a sikerre. Kérjük, mindig tartsa be a használati utasításban szereplő alkalmazási és biztonsági utasításokat.