Tud főzni egy egészséges ételt az Ikea edényfelmérésében
ÉTTEREM: Ikea étterem
ELHELYEZKEDÉS: Ikea Burlington, 1065 Plains Road. E.
Akár új konyhát, akár kényelmes kanapét, stílusos evőeszközöket vagy plüsspárnákat vásárol, nehéz elkerülni az Ikea tágas üzletét anélkül, hogy megállna egy snack mellett.
Vagy ülős étkezés italokkal és desszertekkel.
A svéd húsgombóc vacsora egy évelő kedvenc, étlap vágott, bársonyos gombóc burgonyapürével, medencés tejszínes mártással és egy darab ékszeres áfonyalekvárral.
Bizonyíték arra, hogy a húsgombóc népszerű? 2014-ben a négy Ikea étterem Torontóban több mint 6 millió húsgombóccal szolgálta fel az éhes étkezőket.
A fahéjas kenyeret is imádják, akár édes harapnivalóként kávézásként, akár vacsora utáni csemegeként.
Bár az Ikea részletes útmutatást nyújt barkácsbútoraival kapcsolatban, nem könnyű megtalálni az éttermi és kávézói ételek táplálkozási adatait. A kíváncsi étkezőknek kérniük kell az étteremben dolgozó kollégától az információkat, vagy hívják az ügyfélszolgálatot.
Oda-vissza jártam, és mindig megtaláltam az Ikea munkatársait, akik szívesen segítettek nekem, túl sok percet töltöttem minden alkalommal, amikor megtanultam az étkezések hármasának tápértékét. Véleményem szerint az Ikea kalóriaszámának ugyanolyan könnyűnek kell lennie, mint egy nyolc fiókos komód méreteinek.
Közszolgálatként a The Dish a húsgombócos vacsorát és a fahéjas kenyeret laboratóriumba küldte táplálkozási elemzés céljából.
A 10 húsgombócos étkezés 744 kalóriát tartalmazott, ami nem okozott meglepetést Zannat Reza regisztrált dietetikusnak, aki megjegyzi, hogy az étel sokkal több ételt látott, fenyegetőbb kalóriatartalommal.
Szerinte azonban a 41 gramm zsír körülbelül kétharmada annak, amire egy átlagos nőnek szüksége van naponta.
A legnagyobb gondot adó 1859 milligramm nátrium pedig "túl közel van a kényelemhez" a napi 2300 milligramm felső határhoz.
Ha a krémmártást kéri az oldalról, valószínűleg segít csökkenteni a nátriumot.
Reza azt is javasolja, hogy két vacsora fontolja meg az étkezés felosztását - még mindig több mint 20 gramm fehérje jutna hozzá, ami elegendő ahhoz, hogy kielégítő legyen -, és adjon hozzá egy kis salátát a nagyon szükséges színhez és antioxidánsokhoz.