Tud kalkulálni (főzés, sütés, számológép)

Ha maga süt vagy főz valamit, akkor tudja, mennyi vaj, liszt, cukor. bent van, de kiszámíthatja a kalóriákat is?

főzés

3 válasz

Igen, természetesen ez működik, itt kiszámolhatja, megnézheti: http://www.fettrechner.de/cgi-bin/kalorientabelle.pl?t=temaddfood. jó sikerül:-)

Természetesen lehet.

Az interneten rengeteg kalóriatáblázat található. Általános szabály, hogy a kalóriákat 100 g mennyiségre számolják. Akkor csak meg kell konvertálni.

Igen, természetesen lehet. Legalább egy átlagos kalóriatartalom kiszámítható. Példa:

  • 500 g búzaliszt (kb. 1700 kcal)
  • 150g vaj (kb. 1130 kcal)
  • 2 tojás (kb. 170 kcal)
  • 100 g mogyoró (kb. 650 kcal)
  • 200 g cukor (kb. 800 kcal)

A teljes kcal-szám ekkor 1700 + 1130 + 170 + 650 + 800 = 4450 kcal. A tészta össztömege 500 + 150 + 110 + 100 + 200 = 1060g. Ez azt jelenti, hogy 100 g tészta átlagosan 4450/10,6 = kb. 420 kcal. Meg kell jegyezni, hogy ez a nyers tészta. Sütéskor a súly a folyadék párolgása miatt változik. Ha pontosan tudni szeretné, akkor vagy azonos méretű darabokkal kell kezdeni (12 darabbal kb. 370 kcal lenne), vagy sütés után újra meg kell mérnie a tésztát.