Hány kalóriája van a diónak

Valódi és hamis dióból

kalóriája

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) azt javasolja, hogy minden nap egyél egy marék diót. Nem csoda, mert a gyümölcsök értékes energiaforrások.

A tökéletes snack a kettő között: Ha valami egészségeset és teltebb ételt szeretne fogyasztani az étkezések között, használhat diót. A kis magok gazdagak egészséges zsírsavakban, vitaminokban, nyomelemekben és más ásványi anyagokban. A diófélékről azt mondják, hogy számos pozitív tulajdonsággal rendelkeznek, beleértve a rendszeres fogyasztást is a szívroham kockázatának csökkentése érdekében. Ezenkívül minden típus tartalmaz omega-3 és omega-6 zsírsavakat, amelyek védik az ereket. Még ha egészséges is a dió, akkor is mértékkel kell enni. Bizonyos diófélék gyorsan pótolhatják az étkezést 100 grammnál több mint 600 kilokalóriával. Magas fehérjetartalma miatt a dió a szünetekben is jó snack, és megakadályozza az étvágyat. A test ismét energiát kap, és jobban tud koncentrálni. A dió igazi hangulatjavító: az azokban található triptofán nyugtató hatású, és a szervezet a szerotonin boldogsághormonjává alakítja.

A botanikusok nagyon pontosan megkülönböztetik egymást

Nem minden, amit a fogyasztó diónak ismer, botanikai értelemben is dió. Az ismert diófélék közül sok különböző gyümölcs. A botanikusok dióféléknek nevezik azokat a diókat, amelyeknek három perikarpus rétege (excorarp, mezocarp és endocarp) lignifikált és csak magmagot zár be. E meghatározás szerint csak a mogyoró, a gesztenye, a dió és a makadámia az igazi dió. A mandula, a pisztácia és a kesudió viszont a csonthéjasok közé tartozik, a fehérjében gazdag földimogyoró hüvelyesek, a brazil dió pedig kapszula gyümölcs.

Tárolja szárazon és csomagolva

A dió magas zsírtartalma gyorsan végzetes lehet: ha a diót helytelenül tárolják, avas és szagos lesz az íze. Az egészségre káros bomlástermékeket is képeznek, amelyek többek között emésztőrendszeri problémákat okozhatnak. Ezért a dió frissessége érdekében hűvös, sötét és száraz helyen kell tárolni.

dió

  • pozitív a vérértékekre, serkenti a sejtek szerkezetét, erősíti a hajat, a bőrt és a körmöket, 666 kalória/100 gramm

gesztenye

  • Alacsony kalóriatartalmú, ezért ideális táplálék az idegek számára, 196 kalória/100 gramm

mogyoró

  • Sejtvédelem, serkenti a bél és a bőr működését, 647 kalória/100 gramm

Makadám dió

  • Magas fehérjetartalmú, védi az ereket, 705 kalória/100 gramm

mandula

  • csökkenti a koleszterinszintet, antioxidáns tulajdonságokat, 577 kalóriát 100 grammonként

pisztácia

  • Izomépítés, magas fehérjetartalom, 618 kalória/100 gramm

Kesudió

  • csökkenti a stresszt és támogatja az immunrendszert, 568 kalória/100 gramm

földimogyoró

  • fontos az energia-anyagcseréhez és a sejtek megújulásához, 570 kalória/100 gramm

brazil dió

  • Szelént tartalmaz, elősegíti a méregtelenítést, 655 kalóriát tartalmaz 100 grammonként