Tudja meg, mi a tökéletes alkalom a kávéfogyasztásra! Szabadság
Írta: Mihaela Barbu, 2013. november 8., péntek, 14:12
A kávé akkor működik a legjobban, ha reggel 9.30 és 11.30 között iszik, mert a biológiai óra néhány órával az ébredés után fogékony a koffein hatására - derül ki Steven Miller neurológus tanulmányaiból, amelyeket a Mediafax idéz.
A magyarázat a kortizon hormon szintjéhez kapcsolódik, amely miután reggel 8.00 és 9.00 között elérte a csúcsot, a reggeli vége felé kezd enyhén csökkenni. Ha a kávét kora reggel fogyasztják, amikor magas a kortizonszint, a koffein kölcsönhatásba lép ezzel a hormonral, és a szervezetben kialakul a rezisztencia a koffeinnel szemben, amely már nem fog működni. Steven Miller neurológus kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik magas kortizonszinttel - reggel 8.00 és 9.00 között - isznak kávét, kialakul a tolerancia a koffein iránt, ami miatt szükségét érzik majd az adag növelésére. Az emberek a koffeinből profitálnak a legjobban, miután a kortizonszint csökkenni kezd, a kávé serkenti a kortizontermelést, és az a tény, hogy nem lép kölcsönhatásba a magas hormonszinttel, megakadályozza a szervezet koffeintolerancia kialakulását. A kortizonszint emelkedik délben és délután 5.30 és 6.30 között, ami azt jelenti, hogy akkor nem kell kávét inni.