A vörös hús, a rántott ételek és a zsíros ételek elősegítik a látásvesztést (AMD)

A Makula degeneráció (AMD) a retina (a makula) egy részének lebomlása, amely ahhoz vezethet látásvesztés központi. "Itt van a fogyatékosság vezető oka vizuális az emberekben több mint 50 év, írja le az Inserm. Minden forma együttvéve ez a betegség kb A francia lakosság 8% -a, de gyakorisága az életkor előrehaladtával nagymértékben növekszik: az 50–55 éves emberek 1% -át, a 65–75 évesek körülbelül 10% -át és a 75 év felettiek 25–30% -át érinti.

zsíros

Sok kockázati tényezők már bizonyították. Az öregség az első ilyen. Ezenkívül az AMD is öröklődik. És sok tanulmány a dohányt és az elhízást is hibáztatja.

AMD: A nyugati étrend megháromszorozza a kockázatot !

A British Journal of Ophtamology legújabb száma éppen megosztotta a tanulmány az e korral összefüggő betegség kialakulásában szerepet játszó tényezőknek szentelték. Eredményeik alapján magas hús- és zsírtartalmú étrend elősegítheti az AMD-t, és ezért a látásvesztést az 50 év feletti embereknél.

Amy Millen (a Buffaloi Egyetem Népegészségügyi és Egészségügyi Szakmai Iskolájának járványügyi és környezeti egészségügyi tanszékének docense, New York állam) elemzései azt mutatják, hogy az emberek nyugati étrend lenne a kockázat háromszorosa fejleszteni az AMD-t.