Tudja meg, mi az optimális testtömeg az életkorának és a magasságának
Ami valójában egy kalória?
Egy kilokalória (rövidítve kcal) az az energiamennyiség, amely 1 liter víz 1 fokkal történő felmelegítéséhez szükséges. A név a hő latin nevén alapul, nevezetesen a "hő" szó.
1987 óta a nemzetközi előírások és a J. P. angol fizikusról elnevezett kilojoul egység (rövidítve kJ) teszi hivatalossá. Joule. És a kilogramm az energia mértékegysége is, és megfelel annak a teljesítménynek, amely szükséges ahhoz, hogy egy kilogramm másodperc alatt egy méter magasságba emelkedjen.
Egy kilokalória (kcal) körülbelül négy kilojoule-nak felel meg (4185 kJ); egy kilojoul (1 kJ) kb. a kilokalória negyedének felel meg (0,239 kcal).
Mennyi energiát tartalmaz a különböző tápláló ételek?
1 g fehérje = kb. 4 kcal (17 kJ)
1 g szénhidrát = kb. 4 kcal (17 kJ)
1 g lipid = kb. 9 kcal (37 kJ)
1 g alkohol = kb. 7 kcal (29 kJ)
1 g cukorhelyettesítő = kb. 2,5 kcal (10 kJ)
Mennyi energiára van szüksége az embernek?
Az ember energiaigénye rendkívül egyéni, és függ az életkortól, testsúlytól, magasságtól, anyagcserétől, az elvégzett tevékenység jellegétől, a szabadidejének eltöltésétől, az éghajlati viszonyoktól, amelyben él, és az anyagcserétől.
Az emberi lény számára szükséges energiamennyiség az alapenergia mennyiségéből és a munkakörülmények között szükséges energiamennyiségből áll.
Az alapenergia mennyisége az az energiamennyiség, amely az életfontosságú funkciók (légzés, testhőmérséklet, szívműködés, vérkeringés, anyagcsere) 24 órán át történő fenntartásához szükséges, az egyén teljes pihenése alatt olyan környezetben, amelyen a környező hőmérséklet nem változik.
A munkakörülmények között szükséges energiamennyiség a tevékenység jellegétől és intenzitásától függ, ezért kijelöli azt az energiamennyiséget, amelyet a szakmai tevékenység, a szabadidő eltöltése vagy a sportolás során fogyasztanak.
Ha többet eszel, tehát amikor az energiafogyasztás nagyobb, mint az Ön által fogyasztott energia, akkor ezt a többlet energiát testünk zsír formájában tárolja és logikusan hízunk.
Hogyan tudom megtudni, mi az ideális súlyom, hogy ne veszélyeztessem az egészségemet?
Csak akkor, ha a túl sok vagy túl kevés súly miatt az egyén egészsége veszélybe kerül, csak akkor kell határozott lépéseket tenni, vagy növelni vagy csökkenteni ezt a súlyt.
Vannak azonban olyan értékek, referenciaértékek, amelyekkel kiszámolhatja azt a "normális, természetes" súlyt, amely az egyénnek rendelkeznie kell. Szerint az ún Broca képlete, a normál súly kiszámítható a magasságból 100 centiméterben levonva.
Például: Egy nőnek, amelynek magassága 170 centiméter, normál súlya 170 - 100 = 70 kilogramm. De az ideális súlynál fontosabb, hogy az egyén jól érezze magát, és ez általában tíz százalékkal alacsonyabb vagy magasabb az ideális súlynál.
A súly meghatározásának sokkal pontosabb módszere az ún Testtömeg-index (BMI) és a következőképpen számítják:
Például: egy 1,70 méter magas nő súlya 65 kilogramm. BMI-az ul számítása a következőképpen történik:
A grafikon alapján láthatja, hogy ez a nő a súlyával a normálisan megengedett súly határai közé esik, amely súly a nőknél általában 19 és 25 év, a férfiaknál pedig 20 és 25 év között van. éveken át.
A rendelkezésünkre álló súly meghatározásának harmadik módja, figyelembe véve a magasságunkat és az életkorunkat, az ún "Derék-csípő arány", vagyis a súlyok meghatározása aszerint a derék és a csípő aránya.
Ez a módszer egyértelműen megmutatja, hogy azok az egyének, akiknek jelentős a hasi lerakódása (az almának is nevezik, főleg a férfiak), sokkal nagyobb valószínűséggel szenvednek a véráram betegségeitől, mint azok, akiknél a zsírlerakódás eloszlik a hason. csípő és comb ("körte" típusú, különösen a nők). Így számíthatja ki a "Derék-csípő-arány" értéket:
Például: Egy nő derék kerülete 80 centiméter, csípő kerülete 110 centiméter:
A szív- és érrendszeri betegségeknek különösen ki vannak téve azok a férfiak, akiknek a "Derék: Hip-Ratio" értéke meghaladja az 1-et, a nők pedig meghaladják a 0,8-ot.
Ajánlás: Tekintettel arra, hogy a derék kerülete nagyon változó a különböző etnikai csoportokban, a közelmúltban úgy döntöttek, hogy csak a derék kerületére hivatkoznak, és megállapítást nyert, hogy annak értéke 100 év alatti férfiakra vonatkozik, és a 90 év alatti nőknél.