TUDJON MEG A CSIGÁK FONTOSSÁGÁRÓL

A csigahús keni a légutakat, segít a tüdő- és hörgőbetegségek gyógyításában. A csiga fehérjékben található aminosavak lágyítják és elősegítik a narancsbőr és a visszér eltávolítását.
Romániában a kerti csigákat 1848 után és még az első világháború után kezdték fogyasztani, különösen a bukaresti éttermekben és az erdélyi városokban.

aminosavak lágyítják

A csigaszerű csigahús nagyon alacsony zsírtartalmú (0,5–0,8%) és viszonylag alacsony kalóriatartalmú (60–80 kal/100 g), ehelyett magas biológiai értékű fehérjében gazdag (12–16%) ) ásványi anyagokban (1,5%) és nitrogénben (2,5%).
A csigahús keni a légutakat, segít a tüdő- és hörgőbetegségek gyógyításában. A csiga fehérjékben található aminosavak lágyítják és elősegítik a narancsbőr és a visszér eltávolítását.
Romániában a kerti csigákat 1848 után és még az első világháború után kezdték fogyasztani, különösen a bukaresti éttermekben és az erdélyi városokban.